這個問題真有意思，不是吃碳水才長胖，吃肉不長胖，理論上來說，食物都有熱量，吃多了，多出你的自身消耗都會胖 。
為什么印象中碳水讓人發(fā)胖呢？因?yàn)樗峁┙o我們絕大部分的熱量，甚至可以占到一餐的一半熱量 。反推一下，如果你還是吃平時那么多的菜和肉，但是不吃主食，那么就減少了一半的熱量攝入，只要你消耗還和以前一樣，那么你肯定會瘦，這其實(shí)就是節(jié)食 。
至于吃碳水會胖？看你吃多少啊，減肥還是要吃點(diǎn)主食的 。不然一方面會特別容易反彈，另外一方面也會容易情緒低落，畢竟影響到了腦部的熱量供給 。最嚴(yán)重的是容易出現(xiàn)暴飲暴食，難以堅(jiān)持，不是長久之計(jì) 。少吃點(diǎn)，配合粗糧，延緩饑餓才是正道 。
那么只吃肉會胖還是瘦呢？依然如此，看你的食用量 。蒙古人只吃肉嗎，不盡然，也有主食 。退一步講，完全只吃肉會不會胖？也會，你要是每餐吃特別多，比如一斤肉甚至更多，每頓都如此，那么你的一天熱量很可能也是超過消耗量的，還是會胖 。
肉富含蛋白質(zhì)，也有一定量的脂肪，熱量不低，吃多了自然也胖 。
【只吃肉會胖還是瘦呢】所以沒有絕對吃了會瘦的食物，只要吃進(jìn)去就是熱量；也沒有吃了就長胖的食物，只要你的總熱量低于消耗，也還是會瘦 。
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