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為什么有人會說出南方人不吃鯉魚的觀點(diǎn)呢( 二 )


三、我國雖然地理遼闊,但有部分人,他們一生大多數(shù)的時間,都是在自己所在的縣城生活 。他們沒有機(jī)會接觸到其他地區(qū)的人,對當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣,多數(shù)都是以自己身在的地方去看待 。
但他們卻不知道,在南方可能隔壁鎮(zhèn)、隔壁縣說的方言都不一樣,吃的習(xí)俗雖然相近,但不可能都是一樣的 。因此,他們就感覺自己所在的地方?jīng)]有吃鯉魚,同省份其他市,其他縣肯定也沒有人會吃 。
四、很多不吃鯉魚的人,都說鯉魚土腥味重,所以才不吃,其實(shí)這也是一種偏見 。
要說鯉魚有土腥味,但羅非魚、塘鲺同樣也有 。但有人就覺得羅非魚、塘鲺在不同生長的水質(zhì),腥味沒有那么重的,比如生長在海水與淡水交接處的羅非魚,味道不但不腥,肉質(zhì)還比草魚好 。同樣的道理,在稻田里的鯉魚與在水庫長大的鯉魚,其實(shí)也沒有那么大的土腥味 。

為什么有人會說出南方人不吃鯉魚的觀點(diǎn)呢


結(jié)論:鯉魚在以前也是屬于四大家魚,有淡水流域的地方,都有鯉魚在生長 。南方人并不是不吃鯉魚,而是南方人吃鯉魚的地方,相對要比北方少些 。這可能與南方靠沿海的地區(qū)要多,也有人對鯉魚有偏見,所以才給人們一個錯覺,南方人不吃鯉魚 。

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