在中國，土豆的做法也是各種各樣的，可以整顆土豆烹飪，可以切絲、切片，還能打成泥，再制作成各種美食 。今天美寶就來介紹幾種，大家愛吃又容易做的土豆吃法吧！
簡單好吃，中式風味，干鍋土豆片！
準備用料
土豆適量
青椒2個
蘑菇醬適量
配料:
麻椒粒1把
干辣椒2個
姜2片
孜然適量
十三香適量
海鮮醬油適量
蠔油1勺
做法
1.土豆片切厚片，青椒切片
2.鍋中放水燒開后放入土豆片，炒土豆片8分熟，撈出后過下涼水
3.鍋中倒入油（多點），燒熱放入青椒翻炒一會兒，
4.這時放入備好的姜片、十三香、麻椒粒、干辣椒碎、孜然
5.倒入土豆片繼續(xù)翻炒，炒一會兒放入海鮮醬油、蠔油，蘑菇醬（也可不放），繼續(xù)翻炒
6.翻炒一會后加入適量的鹽，這時可以嘗嘗，如果覺得土豆片只是表皮有味道而里面沒有進去味道，那就少加點水蓋上鍋蓋中大火燜煮一會，聽到鍋中滋啦滋啦干鍋的聲音就可以成盤了 。
7.完成，很美味超下飯，配點湯喝更好?
除了中式做法還有西式做法哦，可樂餅（日式土豆餅，里面沒有可樂哦，哈哈）
準備用料
中等土豆1個（200-250克）
玉米粒少量
胡蘿卜粒少量
洋蔥粒少量
豌豆粒少量
牛肉粒少量
培根少量
鹽適量
黑胡椒適量
生粉半勺
醬油適量
面粉適量
雞蛋1個
面包糠適量
食用油（炸用）適量
可樂餅（日式土豆餅）的做法 1.準備配料，沒有豌豆了，用去皮青毛豆代替的（提前煮過水）
2.土豆隔水蒸熟蒸透，要蒸的筷子輕輕就可以扎透 。取出趁熱壓成土豆泥（涼了就不好壓了）
3.鍋里少油
4.油熱后先炒洋蔥和胡蘿卜，炒出香味
5.放入培根和牛肉粒
6.炒到牛肉變色，放少量醬油（不能有多余的醬油在料外）
7.出鍋前放入玉米和豆子，稍稍煸炒就可以關火
8.倒入土豆泥中
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