兒童喝鴿子湯的做法？
一、豬骨鴿子湯
首先我們要準(zhǔn)備的材料有：乳鴿2只，蜜棗1個(gè)，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
豬骨鴿子湯的做法：
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水
2.綠豆提前泡半天
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了 。
二、香菇大棗鴿子湯
然后需要準(zhǔn)備的材料有：鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個(gè)，西洋參十片，姜，鹽，料酒
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中 。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個(gè)小時(shí)即可
三、紅棗枸杞鴿子湯
需要準(zhǔn)備的材料有：乳鴿1只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺
紅棗枸杞鴿子湯的做法：
1、鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗 。
2、處理好的鴿肉放進(jìn)鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火 。
3、紅棗和枸杞用清水浸泡 。
4、等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時(shí) 。
5、2小時(shí)后，鴿肉基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘即可 。
【兒童喝鴿子湯的做法】文字編輯 動(dòng)畫小寶
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