西紅柿保存的注意事項(xiàng)【西紅柿放冰箱冷藏有害嗎】

西紅柿放冰箱冷藏?zé)o害 。不過(guò)放冰箱冷藏時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)、溫度不宜過(guò)低,成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內(nèi)可保持新鮮和營(yíng)養(yǎng) 。溫度太低,西紅柿?xí)ヵr味,并且很快因凍傷而腐爛 。
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