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魚是我們?nèi)祟惖闹饕馐硜碓粗?，從大的分類上看，魚類可以分為淡水魚和海水魚兩種。在我們的日常生活中，許多小伙伴肯定和題主有一樣的認(rèn)知，那就是淡水魚比海水魚的刺多，尤其是在魚肉里的小刺，讓人想大口吃魚又不太敢。
那么，事實(shí)上淡水魚的魚刺真的都比海水魚多嗎？答案是否定的。這要具體的看是哪種魚，有的淡水魚比海水魚的刺還要少，而有的海水魚比大多數(shù)的淡水魚的刺都要多。下面，我們就來詳細(xì)的探討一下這個(gè)問題。

哪些淡水魚的刺比較少？魚類是脊椎動(dòng)物中占比最大的，約占整個(gè)脊椎動(dòng)物的48.1％。淡水魚和海水魚是魚類的兩大構(gòu)成部分，其中淡水魚是指生活的水域中含鹽量低于3‰，而生活在高于3‰的鹽分的水中的魚類被稱為海魚。
淡水魚是我們食用的主要魚類（沿海地區(qū)除外），比較常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等等。這些魚身上的“小刺”確實(shí)比較多，其實(shí)這些小刺的學(xué)名為“肌間骨刺”（以下簡稱骨刺）。
但是，也不是所有的淡水魚的骨刺都很多，比如黑魚、鱸魚、武昌魚、鱖魚等，這些魚都是比較常見的淡水魚，但是這些魚體內(nèi)只有一根主刺，沒有或者很少有多余的骨刺。
因此，并不是所有淡水魚的刺都比海魚多。

（武昌魚）
那么，有沒有刺比較多的海魚呢？
答案也是肯定的。下面我們來簡單的說一種刺比較多的海魚，它就是鰳（le）魚。鰳魚的分布很廣，在印度洋、大西洋和我國的海域中均有分布。從在我國發(fā)現(xiàn)的化石看，早在距今5000年前的新石器時(shí)代，人們就有了捕撈鰳魚的行為。因此，鰳魚被認(rèn)為是我國最早捕食的海魚。
鰳魚的體長平均在30公分左右，體重在400g左右。那么它為什么刺比較多呢？這還要?dú)w結(jié)于它的習(xí)性。
鰳魚是一種洄游魚，通常它們棲息在大海中，但是到了繁殖的季節(jié)，它們會(huì)游向淡水與海水的匯集處產(chǎn)卵。這種環(huán)境下水較為渾濁有利于后代的生存，而且相對(duì)鹽度也比較的低。

（鰳魚，記得它的樣子哈）
那么，是什么決定了魚的刺多刺少？從上面的介紹，我們可以看出，魚的刺多少與它生活在海水還是淡水中沒有直接的關(guān)系。那么，是什么決定了它的刺多刺少呢？有三個(gè)因素。
01 演化
【是什么決定了魚的刺多刺少】從進(jìn)化的角度上看，動(dòng)物的骨骼進(jìn)化是趨于減少的，因?yàn)檫^多的骨骼反而不利于動(dòng)物的運(yùn)動(dòng) 。而像魚刺比較多的魚顯然就是比較低級(jí)的魚類，而魚刺比較少的就是進(jìn)化的比較高級(jí)的魚。
02 環(huán)境
海水中水的壓力相對(duì)比淡水要大，所以，海水魚需要更強(qiáng)壯的骨骼來支撐身體，而淡水魚由于水壓較小，所以骨骼相對(duì)來說更細(xì)小更多一些。
03 天敵
淡水魚的生存空間中，天敵比較的少，所以它們很少會(huì)主動(dòng)逃生。但是，海水魚就不同了，它們都是食肉動(dòng)物，而且會(huì)啃食對(duì)方。所以，較少的骨刺有利于它們的身體擺動(dòng)，以方便及時(shí)的逃生，而淡水魚則沒有這方面的擔(dān)憂。

總結(jié)并不是所有的淡水魚都是多刺，也不是所有的海水魚都是少刺的。而刺多刺少與它們的種類以及生存環(huán)境有著很大的關(guān)系。相對(duì)來說，我們吃的海魚大都以肉食的海魚為主，它們相對(duì)高級(jí)一些，它們只通過主刺就能控制身體，而我們常吃的淡水魚則相對(duì)低級(jí)一些，它們需要更多的骨刺來讓全身的肌肉可以發(fā)揮作用。