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如何看待喝咖啡不加糖、不加奶這件事？

其實(shí)，就是一杯咖啡的事。
喝咖啡是一件尊重和體現(xiàn)個(gè)性的事。
咖啡傳入中國(guó)初期，大家了解不深，不懂做也不懂品，自然會(huì)一股腦地尋求“標(biāo)準(zhǔn)” 。
可見，不管別人如何對(duì)待自己那杯咖啡，都是個(gè)性的表達(dá)，應(yīng)該給予尊重。
有些咖啡不加糖、不加牛奶你知道嗎?濃縮咖啡。是一種意大利式的咖啡，直接用咖啡豆磨成粉用蒸汽壓制得到。一次就小小的一杯，講究的是快。一開始喝的時(shí)候會(huì)感覺帶比較苦，喝到最后會(huì)有一種酸酸的味道。
美式咖啡（濃縮＋水）。是最基礎(chǔ)的咖啡的一種，一般有兩種做法：一種是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，味道比較濃郁；另一種是用意式濃縮加水而成，味道較淡。
因?yàn)槊朗娇Х龋梢獯罄麧饪s咖啡Espresso加上白開水而成，基本算是黑咖啡，味苦。
但好的咖啡卻是“少苦”甚至“無苦”的。并且，越來越多人選擇不加糖奶的黑咖啡是為了健康。有時(shí)候，加糖加奶也是無奈的最優(yōu)選擇，特別是低端咖啡可能苦味突出點(diǎn)，需要掩蓋咖啡的苦味而已。

不但如此，高端咖啡還有很多令人愉悅的風(fēng)味：焦糖味、巧克力味、柑橘味、水果味等等。焦糖瑪奇朵（濃縮＋牛奶＋糖漿＋奶泡＋焦糖）。調(diào)制的咖啡基底都為濃縮，焦糖瑪奇朵味偏甜，里面加入了牛奶和糖漿，在打出的奶泡上還會(huì)淋上焦糖。
拿鐵（濃縮＋牛奶）。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。不想喝太甜，又不想太苦的胖友們就可以選擇拿鐵了。
卡布奇諾（濃縮＋牛奶＋奶泡） ?？ú计嬷Z分為干和濕兩種，干卡布奇諾奶泡較多，牛奶較少；濕卡布奇諾奶泡較少，牛奶量較多，濕卡布奇諾的風(fēng)味和拿鐵差不多。
摩卡（濃縮＋牛奶＋鮮奶油＋巧克力醬）。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)東非的運(yùn)輸業(yè)非常不發(fā)達(dá)，然而這里卻出產(chǎn)著世界上最珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會(huì)匯集到也門的摩卡港，并運(yùn)往歐洲。
有興趣者，去獨(dú)立咖啡館點(diǎn)上一些耶加雪啡、西達(dá)摩、布隆迪、哥倫比亞、瑰夏等等精品咖啡，喝上幾口就能明白。
【如何看待喝咖啡不加糖不加奶這件事】由于好咖啡本身的香氣和味道已經(jīng)很足，所以不建議添加糖奶，否則糖奶味道太重，妨礙品鑒咖啡的風(fēng)味；低端咖啡缺乏風(fēng)味，又苦又澀，品無可品，則可加糖加奶加，增加喝咖啡的愉悅。