少吃脂肪：脂肪攝入過多導(dǎo)致肥胖、高血脂、增加胰島素抵抗等等，這些與高血壓的發(fā)生和發(fā)展是糾結(jié)不清，有重大的影響 。高血壓的病友應(yīng)該減少食用油的攝入，少吃或不吃肥肉和動物內(nèi)臟，少吃或不吃蛋糕、冰激凌、奶茶等含反式脂肪多的食物，尤其是這種反式脂肪對心血管傷害更大 。《中國居民膳食指南》建議國人每天食入反式脂肪不要超過2克，如果每天食入達4克，心血管疾病的風(fēng)險將增加23% 。
少吃糖 。少吃甜品及含糖飲料，每天糖的食入量要少于50克，最好少于25克 。我們?nèi)粘Ｊ圪u的飲料含糖量在8-10%，1杯飲料就25克糖了 。過多糖增加胰島素抵抗和肥胖，加重高血壓 。
不吸煙少喝酒 。煙和酒都會直接損傷血管內(nèi)膜，過量飲酒增加高血壓中風(fēng)的風(fēng)險 。
多吃粗糧 。粗糧指全谷物、薯類和雜豆類食物 。薯類和雜豆類都容易理解，那什么是全谷物呢？全谷物是指未經(jīng)精細化加工或雖然經(jīng)過碾磨、粉碎、壓片等加工處理后，仍保留了完整谷粒所具備的谷皮、糊粉層、胚乳、谷胚及天然成分的谷物 。比如說完整顆的燕麥、蕎麥，還有保留外胚層的糙米等 。這些粗糧可以減少肥胖、心血管疾病、糖尿病及結(jié)腸癌的風(fēng)險，減少便秘 。
必要時補充葉酸制劑:經(jīng)過檢測，如果存在葉酸缺乏，導(dǎo)致血漿中同型半胱氨酸水平增高，這種叫高H型高血壓，會增加高血壓腦卒中的風(fēng)險，這種情況下必須補充葉酸制劑 。大家對葉酸可能不太熟悉，其實就是女性備孕和懷孕早期吃的葉酸片 。
多吃新鮮蔬菜和水果 。新鮮蔬菜水果中富含鉀離子可以適當(dāng)多吃，可以從天然食物中增加鉀鹽的補充 。蔬菜要求每天要吃500克，也就是1斤以上，可以多盡量不要少 。水果在200-350克，如果有體重超重，水果要控量在100-200克，可以少不可以多 。因為水果含糖量高，需要控量 。
除了飲食還需要注意什么？減輕精神壓力，保持心態(tài)平衡，作息有度、不過勞、不熬夜 。增加運動：運動有利于減輕體重和改善胰島素抵抗，提高心血管的調(diào)節(jié)能力，穩(wěn)定血壓水平 。但老人家運動要量力而行，以散步、打太極、廣場舞等有氧運動為主 。按醫(yī)囑服藥 。不可擅自停藥或減量，以免血壓忽高忽低 。高血壓最忌”過山車”現(xiàn)象，這樣容易發(fā)生意外 。減重 。
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