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健身結(jié)束后可不可以“正常進(jìn)食”，是困擾不少健身小伙伴的最常見的問題之一。不過，在開始討論之前，關(guān)于什么是“正常進(jìn)食”有必要先討論一下。
什么是“正常進(jìn)食”？說個(gè)真實(shí)的故事。御行君以前碰到過一個(gè)運(yùn)動(dòng)減肥新手，教練建議他晚上“正常進(jìn)食”，少吃東西，他表示會(huì)認(rèn)真執(zhí)行。第二天，教練問他前一天晚上吃了什么，他說除了晚餐，臨睡前又吃了一個(gè)大肉包。
教練責(zé)怪他吃多了，他卻很委屈說，“正常情況下”，他每天晚上都要在臨睡前吃東西，而且正是因?yàn)槁犃私叹毜慕ㄗh，他才將前一天晚上臨睡前的食量減了一半。言下之意，本來除了肉包，他還有別的東西要吃呢！
顯然，教練不會(huì)認(rèn)同他這種“正常飲食” 。事實(shí)上，每一個(gè)人每天的飲食都會(huì)有所變化，人與人之間的飲食習(xí)慣、飲食量、飲食結(jié)構(gòu)也千差萬別。因此，所謂的“正常飲食”是不存在的。
對(duì)于健身者來說，對(duì)于飲食的控制只有兩種情況：
一是無控制，即沒有任何計(jì)劃、目標(biāo)、控制措施的飲食，普通人的“正常飲食”就屬于這種情況。
二是有控制，就算沒有落實(shí)到書面上的詳細(xì)飲食方案，只要包括了目標(biāo)（比如減重3kg）、措施（哪怕只是簡(jiǎn)單地規(guī)定不吃夜宵）、計(jì)劃（比如實(shí)行兩個(gè)月），那么這樣的飲食狀態(tài)才屬于“有控制” 。

影響“晚上健身后是否可以進(jìn)食”的幾個(gè)因素因素1：當(dāng)前階段的健身目標(biāo)
健身目標(biāo)決定了鍛煉者目前的飲食控制方向。
減肥者，顯然要控制熱量的攝入水平，才有利于體脂率下降。增肌者，則需要確保熱量盈余，肌肉的增長(zhǎng)才有保證。
還有一些人聲稱，“參加鍛煉只是為了健康”，看起來并無明確的目標(biāo) 。實(shí)際上“為了健康”也是目標(biāo)，只是不明確，因此不好執(zhí)行。由此，反映到“晚上健身后是否可以進(jìn)食”的問題上，鍛煉者要么從來沒有想過這個(gè)問題，要么就是無控制的“正常飲食”，結(jié)果多半會(huì)體脂率偏高。

因素2：當(dāng)前采取的具體飲食方法
具體的飲食法非常多，結(jié)合當(dāng)前的健身目標(biāo)，這里舉兩個(gè)例子。
例1，假設(shè)某個(gè)鍛煉者目前處于減脂期，采用“熱量負(fù)平衡法”（確保每天熱量攝入<熱量消耗）。
這種方法需要估算熱量的進(jìn)出差值，必須確保熱量赤字的存在（即確保前述不等式成立）。那么，晚上鍛煉結(jié)束后，最好別吃東西了，因?yàn)檫@很容易讓全天熱量攝入超標(biāo) 。
特別是新手，剛開始晚上運(yùn)動(dòng)后的饑餓感會(huì)非常強(qiáng)，此時(shí)進(jìn)食，大多會(huì)令飲食處于失控狀態(tài)，直到吃飽、甚至吃撐為止。
此外，即便估算后發(fā)現(xiàn)，加上運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食的熱量，全天的熱量進(jìn)出仍為負(fù)，也不建議運(yùn)動(dòng)結(jié)束后再進(jìn)食，因?yàn)檫M(jìn)食時(shí)機(jī)有問題。假設(shè)鍛煉者晚9點(diǎn)結(jié)束運(yùn)動(dòng)，9點(diǎn)半前吃完東西，10點(diǎn)半?yún)s準(zhǔn)備睡覺了，那么身體已經(jīng)沒有足夠的時(shí)間去消耗剛剛吃進(jìn)去的熱量了。
例2，假設(shè)某個(gè)鍛煉者目前處于增肌期，采用“”低脂、均衡碳、高蛋白飲食法“ 。
在這種飲食法之下，碳水的攝入熱量占比高達(dá)40%，蛋白質(zhì)占到了30% 。日常飲食中應(yīng)食用脂肪含量極低、蛋白質(zhì)含量高的食物。
由于肌肉的增長(zhǎng)需要確保熱量盈余，因此增肌者需要攝入足夠的碳水化合物，同時(shí)保證蛋白質(zhì)的供應(yīng) 。碳水提供熱量，讓人有力氣訓(xùn)練，蛋白質(zhì)則參與肌肉的恢復(fù)與合成，讓人變得更健壯。
所以，健身房里常?？梢钥吹?，肌肉男們一練完，就迫不及待地在更衣室里吃幾根香蕉（事實(shí)上，有些肌肉男在訓(xùn)練前和訓(xùn)練中也會(huì)進(jìn)食碳水和蛋白質(zhì)食物），日常飲食中則大量攝入牛肉、雞胸肉等高蛋白食物。