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孕婦能吃蓮藕?jiǎn)? 二 )


5、產(chǎn)婦不宜太早吃蓮藕
蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜 , 特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者 。但因?yàn)樯徟浩珱?nbsp;, 產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用 。
6、藕和白蘿卜、豬肝不宜同吃
有人做菜時(shí)喜歡混搭 , 比如燉排骨 , 一看家里又有蘿卜又有藕 , 那就一起加進(jìn)去 。這不太好啊同志們 , 藕和白蘿卜都是寒性 , 冬天一起吃 , 小心越吃越冷 。

孕婦能吃蓮藕?jiǎn)?
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孕婦能吃蓮藕?jiǎn)嵩袐D能吃藕 。蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉 , 這些都是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素 , 所以孕婦是可以吃藕的 。生吃鮮藕還能有效治療孕早期孕吐癥狀 。
1、煮熟的藕性味甘溫 , 能健脾開(kāi)胃、益血補(bǔ)心 , 故主補(bǔ)五臟 , 有消食、止渴、生肌的功效 。生吃鮮藕能清熱解煩 , 解渴止嘔 , 如將鮮藕壓榨取汁 , 其功效更甚 。孕早期孕吐時(shí)可試著喝些鮮藕汁 。
2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素 , 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富 , 有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用 。故中醫(yī)稱(chēng)其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神 , 益氣力” 。孕婦食用藕粉 , 能夠提供自身及胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收 , 提高孕婦免疫力 , 寶寶才能更好的發(fā)育 。
3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開(kāi)胃的作用 。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維 , 能與人體內(nèi)膽酸鹽 , 食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合 , 使其從糞便中排出 , 從而減少脂類(lèi)的吸收 。孕婦食用蓮藕可有效預(yù)防孕期便秘 。
4、蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香 , 還含有鞣質(zhì) , 有一定健脾止瀉作用 , 開(kāi)胃健中 , 有益于胃納不佳、食欲不振者恢復(fù)健康 。孕婦使用藕粉 , 能增進(jìn)食欲 , 促進(jìn)消化 , 保證孕婦自身能量的攝取以及營(yíng)養(yǎng)的吸收 。
5、蓮藕湯是一道對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)十分好的營(yíng)養(yǎng)大補(bǔ)湯 。尤其是用蓮藕搭配的一些膳食 , 例如:蓮子紅豆蓮藕粥 , 能為寶寶和孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì);蓮藕排骨湯 , 含有豐富的維生素B1及少量的鈣、鐵、磷、納 , 可提供媽媽及寶寶能量代謝需要 , 對(duì)于孕婦還有安神 , 凈血祛淤 , 清熱解毒之功效 , 對(duì)懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯(cuò)的緩解消炎效 。

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蓮藕的功效與作用1. 清熱涼血
蓮藕生用性寒 , 有清熱涼血作用 , 可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益 。
2. 通便止瀉、健脾開(kāi)胃
蓮藕里面的營(yíng)養(yǎng)豐富 , 有大量的黏液蛋白和膳食纖維 , 可以與膽酸鹽 , 膽固醇及甘油三酯結(jié)合 , 使其從糞便中排出 , 從而減少脂類(lèi)的吸收 。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香 , 還含有鞣質(zhì) , 有一定健脾止瀉作用 , 能增進(jìn)食欲 , 促進(jìn)消化 , 開(kāi)胃健中 , 有益于胃納不佳 , 食欲不振者恢復(fù)健康 。
3. 益血生肌
蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素 , 蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富 , 有明顯的補(bǔ)益氣 血 , 增強(qiáng)人體免疫力作用 。尤其在塊莖類(lèi)食物中 , 蓮藕含鐵量較高 , 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕 。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品 , 又好吸收 , 針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉 , 有抗貧血、生血的作用 。故中醫(yī)稱(chēng)其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神 , 益氣力” 。

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