夏天吃蓮子當然好處多 ， 首先它是綠色食品 ， 富含對人體所需成份很多 ， 其中的多種維生素對各類人群很有好處 ， 滋補 ， 美顏 ， 養(yǎng)陰 ， 潤肺 ， 清火等幾大主要功效 。
在夏天多用來煲湯 ， 加以數(shù)枚紅棗 ， 白木耳 ， 銀耳 ， 淮山 ， 枸杞 ， 參片 ， 肉類搭配成一道美味湯肴 。
當然在夏天盛產(chǎn)蓮實的地方 ， 剝粒直接生吃 ， 生津養(yǎng)胃潤肺 ， 蓮心泡茶飲用 ， 明目清火 ， 對舌瘡囗干舌燥 ， 眼澀 ， 尿渾黃者都能起到作用 。
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