→沒必要把自由基全部消滅
有假設(shè)認(rèn)為，體內(nèi)的自由基能啟動(dòng)內(nèi)源性反應(yīng)，來對抗外源的自由基（也可能是其他毒性物質(zhì)），從而對身體產(chǎn)生保護(hù)作用 。
最近的研究也提出了有力的證據(jù)，內(nèi)源性自由基產(chǎn)生的誘導(dǎo)作用能使秀麗隱桿線蟲的壽命延長 。
是不是覺得很不可思議？其實(shí)這就是我們前面說的著名長壽理論——毒物興奮效應(yīng)的完美例證 。
這些有毒性的自由基，在低濃度時(shí)是有益的，能改善健康狀況、延長壽命 。而過量的抗氧化劑，可能會(huì)使這些對健康起到積極作用消失 。
→維生素C對很多疾病的作用尚存在爭議
1、維生素C和感冒的關(guān)系
很多人，都認(rèn)為補(bǔ)充維C對感冒有用，但還有一些爭議，維生素C和感冒臨床試驗(yàn)從1945年就開始了，二者關(guān)系一直爭論不斷 。
直到2013年發(fā)表的Cochrane綜述，確定定期服用維生素C對感冒無效，是否能縮短感冒時(shí)間也并無定論 。
注：Cochrane綜述是關(guān)于人類衛(wèi)生保健，以及衛(wèi)生政策的原始研究的系統(tǒng)綜述，被國際上認(rèn)為是循證衛(wèi)生保健資源中的最高標(biāo)準(zhǔn) 。
2、維生素C可以抗癌？
維生素C是否對癌癥有影響至今仍爭論不休 。
2013年Cochrane綜述，未發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素C可以降低健康人、吸煙人群肺癌的風(fēng)險(xiǎn) 。
另一項(xiàng)薈萃分析發(fā)現(xiàn)，對前列腺癌也沒有任何影響 。
有兩項(xiàng)薈萃分析評估了補(bǔ)充維生素C對結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的影響：
其中一組發(fā)現(xiàn)，維生素C對前列腺癌有微弱影響，另一組發(fā)現(xiàn)補(bǔ)劑沒有任何效果 。
2014年的一項(xiàng)綜述得出結(jié)論：“目前，在臨床試驗(yàn)之外，不推薦使用高劑量靜脈注射維C作為抗癌藥物” 。
總之，簡而言之，科學(xué)家們?nèi)詫SC對癌癥的作用還沒有統(tǒng)一思想，我想，維C和癌癥的研究還會(huì)一直繼續(xù)下去 。
3、維生素C和心血管疾病
可能對心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較高的人群有影響，但不是對所有人 。
2013年的一項(xiàng)薈萃分析指出，沒有證據(jù)表明維生素C補(bǔ)充劑可降低心肌梗死，中風(fēng)，心血管死亡率或全因死亡率的風(fēng)險(xiǎn) 。
然而，第二項(xiàng)分析發(fā)現(xiàn)維生素C水平或膳食維生素C，與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)之間存在反比關(guān)系 。
44項(xiàng)臨床試驗(yàn)的薈萃分析顯示，當(dāng)服用劑量大于每天500毫克時(shí)，維生素C對內(nèi)皮功能有顯著的積極作用 。
內(nèi)皮是一層排列在血管內(nèi)表面的細(xì)胞，內(nèi)皮功能障礙涉及血管疾病的許多方面 。
研究人員指出，補(bǔ)充維生素C的效果似乎取決于健康狀況，對心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較高的人有較強(qiáng)的影響 。
看了上面的研究，你也就知道大量補(bǔ)充維C，可能不是每個(gè)人都有必要，正常人每日從足夠的蔬菜和少量水果中，獲取維生素C，就夠了 。
我想說，很多人為了補(bǔ)充維生素C吃很多水果，其實(shí)真的也沒必要，現(xiàn)在的水果太甜了，不適合很多人，想減肥和想降血糖的朋友，真的不建議多吃水果 。
水果最大的問題就是果糖含量高 。
三餐照吃，再加水果，很容易長胖，而且果糖還容易造成腹部脂肪堆積，增加痛風(fēng)、胰島素抵抗等多種疾病風(fēng)險(xiǎn) 。
其實(shí)，吃蔬菜也能補(bǔ)維C，如果你能吃辣椒，你適當(dāng)多吃點(diǎn)辣椒哦 。
總之，想減肥、改善身體狀況的人吃蔬菜好于水果，好于補(bǔ)劑 。
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