它的作用：
眾所周知的是，維生素D能促進(jìn)鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)骨骼的發(fā)育非常有好處 。
缺乏的危害：
主要是精神和骨骼 。精神方面會(huì)出現(xiàn)多汗、夜驚、易激怒等，骨骼方面會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病 。
富含維生素D的食物：
其實(shí)人們獲取的維生素D只有10%來(lái)源于食物，比如：酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟等就富含維生素D 。那其他的維生素D從哪里來(lái)呢？
答案是太陽(yáng) 。只要每天能保證10分鐘的日照時(shí)間，皮膚的表皮細(xì)胞就能自動(dòng)合成人體每日所需的足夠的維生素D 。
溫馨提醒：
如果已經(jīng)出現(xiàn)了容易出汗、早起關(guān)節(jié)僵硬、心情抑郁等癥狀，說(shuō)明你可能要增加下日曬的時(shí)間咯~
05. 如何從食物中補(bǔ)充維生素E？維生素E：又名生育酚或產(chǎn)妊酚，是一種不錯(cuò)的抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，一般人體缺乏較少，廣泛存在于各種食物如食用油、蔬菜、水果等中 。
它的作用：
看它的別稱(chēng)就能知道一二了：能促進(jìn)性激素的分泌，提高生育能力，對(duì)預(yù)防流產(chǎn)也有一定作用，同時(shí)維生素E還能維持人體肌肉的新陳代謝 。
缺乏的危害：
● 對(duì)成人來(lái)說(shuō)主要有兩個(gè)：生育能力下降以及老得快 。
● 對(duì)兒童來(lái)說(shuō)會(huì)：引起孩子視網(wǎng)膜蛻變、溶血性貧血、肌無(wú)力等 。
富含維生素E的食物：
● 富含維生素E的食物大多是蔬菜油，比如葵花籽油、花生油、大豆油、芝麻油等 。
● 另外，新鮮小麥胚芽、堅(jiān)果（杏仁、榛子等）、瘦肉、蛋類(lèi)、獼猴桃、菠菜、山藥等也是維生素E供應(yīng)的來(lái)源 。
溫馨提醒：
出現(xiàn)皮膚易長(zhǎng)斑，過(guò)早的衰老，容易有氣喘等呼吸道疾病，女性易流產(chǎn)等，可能是缺乏維生素E 。
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