情人節(jié)收了一大束玫瑰花，情人節(jié)后你會(huì)怎么處理？可能大多人是將花在花瓶里插幾天，任其凋謝，然后扔掉，而如果是收到不喜歡的人送的玫瑰花，更是會(huì)被直接扔掉 。情人節(jié)后的玫瑰真的只有被“扔掉”的命運(yùn)嗎？
搜索了一下“情人節(jié)后的玫瑰怎么處理？”不少網(wǎng)友建議可以做成干花，留作紀(jì)念 。但年年都收到玫瑰，也沒(méi)什么可紀(jì)念的吧，而如果是沒(méi)有“紀(jì)念價(jià)值”的玫瑰，更不用紀(jì)念了 。
玫瑰花的食用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花性微溫、味甘微苦，歸肝、脾、胃經(jīng)，初開(kāi)花朵及根入藥有理氣、活血、收斂等作用，主治肝氣胃痛、乳臃腫痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等癥 。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，玫瑰花含有多種微量元素，還含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用有美容養(yǎng)顏的功效 。玫瑰花除了泡茶，還可制作各種茶點(diǎn)，如玫瑰醬、玫瑰醬菜、玫瑰酒、玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰煎餅、玫瑰粥等 。
吃玫瑰花不是女人專利 男人也能吃
說(shuō)到玫瑰花，大多數(shù)人的第一反應(yīng)是“女人花”，其實(shí)男人也可以吃玫瑰 。白領(lǐng)一族壓力大，喝點(diǎn)玫瑰花茶能舒緩情緒，緩解壓力，可以起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的效果 。
玫瑰食譜推薦1：自制玫瑰醬
輕輕摘下玫瑰花瓣，用淡鹽水浸泡一會(huì)兒；將鹽水泡過(guò)的玫瑰花瓣瀝干水分；取一部分花瓣放入器皿，加入適量白砂糖，用搟面杖輕搗；然后一邊放入剩余的花瓣，一邊加白糖輕搗，直到玫瑰花瓣全部搗爛，花瓣和砂糖混和成濃香的玫瑰醬；將做好的玫瑰醬裝進(jìn)干凈、密封的瓶子，避光陰涼保存兩個(gè)月即可食用 。
玫瑰食譜推薦2：玫瑰花湯圓
采用前面的方法做好玫瑰花醬，用來(lái)作為湯圓餡料；取適量糯米粉，溫水沖調(diào)，揉成柔軟的面團(tuán)，包上保鮮膜醒一會(huì)兒；將糯米團(tuán)揪成小劑子，壓扁后包上玫瑰花餡料，做成玫瑰湯圓；湯鍋盛水，燒開(kāi)后下湯圓，小火煮至湯圓浮起，再煮兩分鐘即可 。
玫瑰食譜推薦3：玫瑰花煎餅
將玫瑰花瓣鹽水浸泡后洗凈，剪切成絲，打入雞蛋攪拌均勻；加入面粉和適量水，攪拌成無(wú)顆粒的面糊；加入適量煉乳或蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻；平底鍋燒熱，倒入少量色拉油，再倒入適量面糊，晃動(dòng)平底鍋，讓面糊均勻地鋪在鍋底，待面糊凝固后翻面，將兩面煎至金黃即可 。
【玫瑰食譜推薦2玫瑰花】除了前面介紹的幾種新鮮玫瑰花的吃法，干的玫瑰花也可以用來(lái)做各種美食，可以泡玫瑰花茶、煮玫瑰花粥、做玫瑰花餅干，只要你想得到，都可以試一試 。
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