番茄家族的歷史
番茄屬于茄科 。番茄的家長(zhǎng)在南美洲的安第斯山脈 。公元前500年左右，野生番茄（分布在南美洲的8個(gè)野生西紅柿之一），是中南美洲的統(tǒng)治者阿茲特克人最先開始培育 。
在十六世紀(jì)初，當(dāng)歐洲人第一次踏上南美大陸時(shí)，這些美麗的果實(shí)開始對(duì)植物產(chǎn)生興趣，并將它們帶回大陸 。然而，西紅柿被拿進(jìn)了花園而不是菜園 。因?yàn)榉言诒硯У綒W洲就被貼上有毒的標(biāo)簽，并被命名為“狼桃”，以顯示其“毒性兇猛” 。
請(qǐng)注意在這個(gè)時(shí)候，番茄仍然很小 。從番茄開始進(jìn)入水果和蔬菜行列，追求更多番茄是育種的主要目標(biāo) 。隨后，繁殖不斷番茄個(gè)頭就在不斷變大 。
是否有轉(zhuǎn)基因番茄呢【是否有轉(zhuǎn)基因番茄呢】確實(shí)是有的 。早在1994年，在美國已經(jīng)有轉(zhuǎn)基因番茄“Flavr Savr”獲準(zhǔn)上市; 1997年，中國“華番1號(hào)”通過檢測(cè)上市 。番茄導(dǎo)入的基因只是為了延緩果實(shí)成熟時(shí)間，抑制番茄特殊蛋白質(zhì)的合成，從而關(guān)閉果實(shí)軟化過程中的細(xì)胞壁降解“開關(guān)” 。但是口感不好，但是市場(chǎng)并沒有太大的反應(yīng) 。逐漸也被淘汰 。
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