【丁香藥酒為何選擇泡制】丁香酒 ， 現(xiàn)在特指用在釣魚領(lǐng)域的一種中藥誘魚藥酒 ， 味道濃烈、刺鼻 ， 但卻很難形容出它具體的氣味 。這種怪異的味道 ， 甚至令有些人過(guò)敏 ， 一旦靠近噴嚏打個(gè)不停 。建議將丁香酒 ， 包括其他類似的藥酒 ， 盡量放置偏僻、少有人活動(dòng)的地方 。
丁香藥酒為何選擇泡制泡藥酒的部分是丁香樹的花蕾 ， 又名公丁香 。公丁香作為誘魚添加劑使用 ， 定然是含有引起魚興奮或促進(jìn)魚攝食的物質(zhì) 。的確 ， 公丁香含有丁香酚 ， 丁香酚是一種油性物質(zhì) ， 香氣濃郁 ， 深受鯽魚、鯉魚等淡水魚的喜歡 。另外丁香酚的氣味分子被鯽魚、鯉魚感知后 ， 還可麻痹它們的中樞神經(jīng) ， 減少應(yīng)激反應(yīng) 。釣魚人清楚 ， 補(bǔ)窩、鉤餌入水時(shí) ， 魚群正瘋狂攝食 ， 且高度緊張 ， 稍微有些動(dòng)靜、聲響 ， 窩子頓時(shí)“飛沙走石” ， 應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈 ， 如果餌料或窩料中 ， 適當(dāng)加入類似丁香酚的物質(zhì) ， 則可弱化這一現(xiàn)象 。
公丁香含有豐富的誘魚物質(zhì)不假 ， 卻難容易水 ， 只溶于乙醇 ， 這是選擇曲酒浸泡丁香的原因 ， 通過(guò)高度曲酒利用濃度差 ， 將公丁香里的微量物質(zhì)逐漸萃取出 ， 最終獲得擁有誘魚功能的丁香酒 。
方法一：準(zhǔn)備公丁香15-20克；高度曲酒1斤 ， 建議考慮高粱酒 ， 或其他純糧食酒 ， 避免選擇勾兌酒；蜂蜜20毫升 。先將公丁香置入玻璃容器中 ， 然后把蜂蜜和曲酒混合、攪拌后 ， 再倒入容器里 ， 最后密封保存1個(gè)月后 ， 便可使用 。這款丁香藥酒 ， 主角就是公丁香 ， 不含其它誘魚物質(zhì) ， 效果、使用范圍有所局限 ， 多在春秋季節(jié)使用 ， 此時(shí)魚群攝食主動(dòng) ， 嗅覺(jué)敏銳 ， 容易被丁香藥酒吸引 。
方法二：魚情復(fù)雜 ， 水體環(huán)境多變 ， 所以為提升、豐富單一丁香的誘魚效果 ， 常搭配多種香料、中藥 。準(zhǔn)備阿魏1克、公丁香15克、肉桂10克、白芷10克、山楂30克、山奈15克 ， 及紅糖30克 ， 高度曲酒1斤 。將上述材料分別置入玻璃容器中 ， 最后倒入曲酒 ， 密封保存30天 。這款藥酒偏向強(qiáng)刺激 ， 多用在深秋、冬季、早春水溫較低的時(shí)間段 ， 泡制成酒米針對(duì)大個(gè)頭的鯽魚、鯉魚效果顯著 。其他時(shí)間段 ， 用在肥水塘魚口弱的情況 ， 也有不錯(cuò)效果 。
寫在后面公丁香除去泡制藥酒外 ， 熬制成丁香油也是最常見(jiàn)的做法 。準(zhǔn)備20-30克公丁香和200克香油 。先把香油小火加熱2/3分鐘 ， 再倒入公丁香 ， 等到有香氣溢出 ， 迅速關(guān)閉閥門 。再把鍋中的丁香和油倒入容器中 ， 冷卻保存1個(gè)小時(shí)就能使用 。丁香油和蚯蚓搭配 ， 在春節(jié)、秋季野釣鯽魚 ， 常用意外驚喜 。
原創(chuàng)：老高
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