葡萄不能和什么一起吃?
葡萄不宜和蘿卜、海產(chǎn)品、牛奶、人參、含鉀高的食物以及一些藥物（如螺內(nèi)酯、氨苯蝶啶、補鉀藥、磺胺類藥物和碳酸氫鈉等）一起吃 ， 以免引起不良反應(yīng) 。
1.蘿卜：葡萄含有大量的植物色素 ， 如果與蘿卜一起吃 ， 經(jīng)胃腸道的消化分解 ， 可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì) ， 可能誘發(fā)甲狀腺腫 。
2.海產(chǎn)品：如魚、蝦、螃蟹、海參、海蜇、海藻等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等 ， 如果與含果酸較多的葡萄一起吃 ， 不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值 ， 而且海產(chǎn)品中的鈣質(zhì)和果酸結(jié)合會生成不易消化的物質(zhì) ， 刺激腸胃 ， 出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
3.牛奶：葡萄中含有果酸 ， 而牛奶富含蛋白質(zhì) ， 果酸和蛋白質(zhì)會互相反應(yīng) ， 使蛋白質(zhì)凝固 ， 而且牛奶中的部分成分還會和葡萄中的維生素C發(fā)生反應(yīng) ， 不但會影響吸收 ， 傷害腸胃健康 ， 嚴重的甚至出現(xiàn)腹痛 ， 腹瀉 ， 嘔吐癥狀 。
4.人參：葡萄中的鞣酸和人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后形成沉淀 ， 會影響人參吸收 ， 還會降低人參的藥效 。
5.含鉀高的食物：葡萄本身含鉀高 ， 與含鉀量高的食物同食 ， 容易引起高鉀血癥 ， 造成腸胃痙攣 ， 腹脹或腹瀉等后果 。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等 ， 如果吃了這些食物 ， 過兩三個小時再吃葡萄比較好 。
【葡萄不能和什么一起吃】6.部分藥物：葡萄中鉀元素的含量較高 ， 與螺內(nèi)酯、氨苯蝶啶及補鉀藥同食容易引起高鉀血癥；葡萄為酸性較濃的水果 ， 與磺胺類藥物同食會導(dǎo)致磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟；與碳酸氫鈉同食會會使其藥效降低 。
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