威猛鴿子的傳說(shuō)【為何殺鴿不放血而用水淹】相傳，在古代時(shí)候，鴿子被稱為九鳥(niǎo)王尊，鴿子的地位在飛行類中排名第一，由于它的權(quán)利和威嚴(yán)非常廣，那時(shí)候的雞本身是鳳的化身，面對(duì)不堪一擊的雞（鳳）來(lái)說(shuō)，鴿子掌握它們的命運(yùn)可謂是易如反掌 。那年瘟疫肆虐，很多動(dòng)物都遭受感染，而唯獨(dú)體質(zhì)較好的雞（之前是鳳的化身）沒(méi)有被感染，就這樣成了鴿補(bǔ)充體力的食物 。再者就有了雞的營(yíng)養(yǎng)都在鴿子身上的傳說(shuō)，一代傳一代，才有了“一鴿勝九雞”的說(shuō)法 。
為何殺鴿不放血，而用水淹其實(shí)任何一種殺鴿的方式都是殘忍的，但鴿子血確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)非常豐富，鴿子血富含鐵、鈣，蛋白質(zhì)等元素及大量礦物質(zhì)，老百姓怕把鴿子血放掉了就沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)了，所以才選擇用水淹的方式來(lái)保存營(yíng)養(yǎng) 。鴿子血，男女老少皆宜，特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育的孩子，大病出愈的病人，對(duì)于剛分娩完的孕婦，對(duì)于傷品愈合的人群來(lái)說(shuō)，都非常有幫助 。正是這些營(yíng)養(yǎng)能補(bǔ)充他們所需要的，從而增強(qiáng)他們的免疫力 。
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