每100g餃子中有240千卡的熱量，以及8.8g的蛋白質、12.3g的脂肪、26.6g的碳水化合物 。
【餃子有利于減肥嗎】100g餃子有多少呢？對于有些愛吃餃子的人來說，大約5-6個左右，還不夠塞牙縫的量，一個成年男性的基礎代謝率在1600-1800大卡左右，成年女性的基礎代謝率在1200-1400大卡左右，如果想吃餃子確又擔心發(fā)胖，那么這個熱量平衡就要規(guī)劃好，或者增加消耗量 。
餃子有哪些好處？餃子的組成成分主要是小麥粉、肉類蛋白、肉類脂肪、蔬菜，主要營養(yǎng)物質就是碳水化合物，碳水化合物對人體最大的優(yōu)勢是可以快速、便捷的補充能量，為機體和大腦供能 。碳水化合物在被吸收后會轉為血糖被用來參與供能或者被儲存起來，而小麥粉制成的食物，由于轉為血糖的速度較快，所以可以被人體快速的吸收，在需要做消耗能量的工作時（腦力或體力）可以為我們提供身體和狀態(tài)上的保障 。
且碳水化合物是我們身邊最為伸手可得的能量來源之一，價格相對實惠、口感良好、快速補充饑餓感，這是它的最大的好處 。
餃子有利于減肥嗎？在均衡飲食的方案中，碳水化合物的推薦比例為50-60%，對于需要減脂的人來說，需要把碳水化合物控制在45-50%，并且碳水化合物中不能只算主食的含量，除了主食之外，還有其它淀粉類的蔬菜、水果、以及你所喝的飲料和零食等所有食物的碳水化合物 。
一方面，餃子確實不太適合減肥的時候吃，因為它是碳水化合物中容易引起血糖浮動較大的一類，好處雖然是很容易被吸收，但是不能過量，營養(yǎng)相對單一、單位內熱量偏高，如果一天中吃的快速升糖食物較多，并且持續(xù)一段時間這樣的飲食習慣，除非是活動量較大，不然的確容易導致脂肪囤積 。
另一方面，高熱量食物，特別是餃子這樣的美食，雖說在減肥時并不太適合，也不代表完全不能吃 。
1、偶爾一頓沒關系，只要在持續(xù)性的一階段內都是健康的、熱量適中的飲食習慣，偶爾一頓高熱量影響不大；
2、控制全天的熱量和碳水比例，比如說一頓餃子確實吃多了，那么其余兩頓的主食可以改為馬鈴薯、玉米等低碳/中碳的主食，水果控量、不吃零食，這樣全天的熱量會得到控制；
3、增加有氧運動，在吃高熱量的當天或者第二天，及時增加消耗量使攝入能量能參與供能，而不是更易被囤積，但是鍛煉的習慣最好平時就要保持，不然突然的運動會使肌肉酸痛上好幾天，也很難有理想的燃脂效率 。
總之，想要減肥，就要控制高熱量食物的攝入量，一般來說好吃的食物熱量都不會太低，高碳水和高脂肪是美味的代表，減肥則需要持續(xù)一段時間的熱量赤字，自己根據每天的代謝情況來合理規(guī)劃，就可以減肥或者保持 。
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