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正所謂：五臟有火，百病叢生。出現(xiàn)上火癥狀多因?yàn)槿梭w內(nèi)部陰陽(yáng)平衡失調(diào)，造成五臟的陰虛或陽(yáng)亢，從而出現(xiàn)內(nèi)火旺盛的癥狀。
上火體質(zhì)可由外界因素或自身體質(zhì)等多種因素引起，如氣候干燥、飲食過(guò)于肥甘厚味、情緒過(guò)于極端等問(wèn)題引起。故而，針對(duì)不同臟腑的肝火過(guò)旺，多由于情志不遂，導(dǎo)致肝經(jīng)火盛，氣血上逆；或由于火熱之邪侵入體內(nèi)，累及與肝臟，導(dǎo)致肝經(jīng)氣火上逆。
這里主要講上火的實(shí)證調(diào)養(yǎng)，具體的表現(xiàn)有以下幾種：
肝火旺盛怎么辦

肝火旺盛，多因情志不遂、心煩急躁易怒，或是熬夜、飲食過(guò)于辛辣油膩，從而導(dǎo)致肝經(jīng)火盛，氣血上逆。
表現(xiàn)出的典型癥狀有頭暈脹痛、口苦咽干欲飲、心神失眠多夢(mèng)、面紅目赤、耳鳴耳聾、脅肋脹痛、小便短黃、大便秘結(jié)、舌紅苔黃等。
而肝火旺盛，主要的調(diào)理思路為疏肝瀉熱。下面推薦一些肝火旺人群適合的飲食——
1、菊花決明子茶
菊花與決明子泡茶，可加入枸杞、甘草等調(diào)和口感。
【肝火旺盛怎么辦】其中，菊花性微寒，歸肝經(jīng)，有疏肝清熱之功；決明子性微寒，歸肝、大腸經(jīng)，可以起到緩解便秘之功。
此茶飲適合肝膽有熱從而導(dǎo)致雙眼紅腫、視力模糊、易怒、舌紅、失眠、伴有便秘等癥狀的人群。
2、玫瑰菊花茶
菊花清肝熱，而玫瑰性味甘平，有疏肝解郁之功，此茶飲可有效調(diào)整情緒、減少焦慮感，適合情志郁悶、思慮過(guò)多、失眠多夢(mèng)、輾轉(zhuǎn)反側(cè)，伴有胸痛、胸悶等癥狀的人群。

3、蒲公英花茶
準(zhǔn)備蒲公英根、菊花、金銀花、桂花泡茶飲。其中蒲公英有清肝熱和疏肝郁之功；菊花有清肝火散熱之效；金銀花可疏散熱邪；桂花性溫和，可以中和寒性。
此茶飲可以緩解肝火旺盛導(dǎo)致的口苦、口干、口臭等癥狀。
4、山藥蓮子粥
肝火過(guò)旺，容易克制脾土，而山藥有補(bǔ)脾之功，蓮子可瀉心火。此粥適合因胃不和導(dǎo)致臥不安，表現(xiàn)為失眠、胃脘不適、不欲飲食、消化不良等人群。
胃火旺盛怎么辦

胃熱熾盛，一因過(guò)時(shí)肥甘、燥烈、辛辣之品，傷及胃陰，化熱生火；二可能為肝木克脾土，肝郁化火，可能犯胃；三因外之熱邪內(nèi)侵胃造成的。
而脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃弱則百病生。脾胃不調(diào)，容易出現(xiàn)胃脘灼熱、善饑、口臭、口渴喜冷飲、大便干結(jié)、小便短赤；此外還會(huì)影響牙齦腫痛、口腔潰瘍等問(wèn)題。
胃火旺盛，則須以清熱養(yǎng)陰為主。下面推薦一些飲食建議——
1、荷葉苦丁茶
以荷葉、苦丁葉、蒲公英葉泡茶飲用。
蒲公英有補(bǔ)脾和胃瀉熱之功，小葉苦丁可健胃消積、清熱消暑，荷葉有清熱利濕、去火開(kāi)胃之功。
常飲此茶，可緩解因食積、濕熱、胃火熾盛，從而導(dǎo)致胃痛、脹滿、嘔吐、便秘等不適癥狀。