尿酸升高與很多種因素有關(guān)，既有遺傳因素（先天的），又有環(huán)境因素（后天的） 。為了防治高尿酸，我們應(yīng)該著重改善可以引起尿酸增高的后天因素 。
尿酸高，有哪些食物不能吃1、動物內(nèi)臟
【尿酸高吃什么食物好】如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高) 。蔬菜：菠菜、小蘿卜等 。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔 。
2、 水產(chǎn)食物
龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)，綠藻類不能吃的 。因為這些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃 。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源 。最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了 。
3、高蛋白食物
蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主 。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉 。
4、 少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出 。痛風并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi) 。
尿酸高吃什么食物好1、番石榴
番石榴是常見的低嘌呤食物，也是堿性食物，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡、降低尿酸，非常適合尿酸高的人食用，而且，番石榴中含有大量的維生素和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富，還能補益身體 。
2、杞
枸杞是生活中最常見的養(yǎng)生保健類食物，很多人日常都喜歡吃，用來燉湯、泡水也是很常見的，對于尿酸高的人群來說也是一劑好物，不僅能降尿酸還能保健身體 。
3、玉米須
玉米須是堿性食物，也是生活中常見的降尿酸食物，用玉米須泡的水可以利尿，從利尿的角度來稀釋尿酸，而且，尿酸高的人群經(jīng)常吃玉米須產(chǎn)品可以幫助將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為堿性體質(zhì) 。
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