大魚大肉吃膩了，來份酸辣蘿卜條，美味又開胃 。這款酸辣蘿卜條實際上可以說是涼拌酸辣蘿卜條 。腌制食品少吃為妙，涼拌是上乘之選 。
用料
蘿卜 1根
鹽 多一些
東北酸菜多一些
小米椒 兩只
蒜頭 隨意
醋 一些
半小時腌制好：酸辣蘿卜條的做法
1～蘿卜切條，加多點鹽腌20分鐘，去掉腌制析出來的水 。我做的是不加糖版的，如果要做加糖版，此步還應(yīng)用涼開水沖一下去掉更多的鹽分 。2～小米椒切碎，蒜頭拍爛去皮，酸菜一早網(wǎng)購現(xiàn)成的準備好（沒有也可以，有醋并且醋多點就可以了），醋準備好，然后一股腦兒全放進蘿卜條里攪和，腌制5分鐘，開吃 。
酸辣蘿卜條，我不喜歡加糖 。你們呢？酸辣蘿卜條可以直接當小吃吃，也可以當配菜配家庭版烤魚，還可以跟其它快手炒蔬菜搭配炒一炒，都十分美味呢 。
【半小時腌制好酸辣蘿卜條的做法】酸辣蘿卜條搭豆芽金針菇娃娃菜一起炒，很下飯呃 。
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