雞爪有幾種做法？我隨便介紹幾款比較出名的，因為雞爪做法這么真的挺多的 。
1.醬香雞爪 。
2.酸辣雞爪 。
3.泡椒雞爪 。
4.鹽焗雞爪 。
5.五香雞爪 。
6.虎皮雞爪 。
7.香辣雞爪 。
8.白云鳳爪 。
等等等等......
雞爪怎么做最好吃？我最喜歡的的就是泡椒雞爪了，看這里，我不知道你喜不喜歡，反正我自己肯定是最喜歡的！
泡腳雞爪
泡椒雞爪材料:雞爪，花椒，八角，鹽，白醋，料酒，白砂糖，小米辣，泡辣椒，水 。
泡椒雞爪做法:1.首先把買來的雞爪，洗干凈，切掉剪指甲，雞爪冷水下鍋，加點料酒，去掉血沫 。
2.加入花椒，八角，鹽，姜，白醋，燜煮15分鐘 。
3.然后撈出來，放入冷水中，換水充分冷透，洗到表皮沒有膠質(zhì) 。
4.然后加2勺白砂糖，5勺白醋，加點鹽，小米辣，泡辣椒，加入蓋過雞爪的水 。
5.攪拌均勻，放進冰箱冷藏腌制過夜 。
6.泡椒雞爪，完成 。
【雞爪怎么做最好吃】這款雞爪，做多了，不要緊，隨時放冰箱，隨時拿出來吃，超級方便！
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