你們有沒有看到端午節(jié)這天艾草賣的特別熱鬧？
藥草也如同農(nóng)作物一樣，有一個采摘期 。如果采摘過早，則太過柔嫩，其藥用成分還沒有完全形成；采摘晚了的話，藥草的藥性隨著它的生長周期便會流失，藥性同樣也不高 。
艾草的采摘時間什么時候最合適？艾草的生長期為三個月 。每年的3月份，艾草開始萌芽，并且慢慢進入成長期；. 到5月的中旬，艾葉的生長已經(jīng)進入成熟期，到了6月份末，便會逐漸衰退 。
因此，六月上中旬，正是艾草葉茂繁盛、新鮮肥厚期 。這時它的藥用成分已經(jīng)達到了頂盛 。所以，在農(nóng)歷4月的下旬，及5月初采摘艾草是最合適的時候 。
所謂艾草的采摘時間為“前三后四”，意思就是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)的前三天以及后四天，一共有7天的采摘期 。但還是以五月初五這天為最佳 。
明代醫(yī)藥學家李時珍之父李言聞曾經(jīng)對蘄艾有過專門研究，其中記載說：“蘄艾，產(chǎn)于山陽，采以端午治病灸疾，功非小補 ?！币馑季褪墙ㄗh人民在采摘艾草時應選擇在端午節(jié) 。
其實自古以來，有許多家庭在端午節(jié)這天，有的把采回來的艾草掛在門前：有的點燃艾灸熏煙，就是因為這一天采摘的艾草香味特別濃醇 。艾草和其他植物一樣含有一定的油分，端午這天的艾草正是藥性高含期，所含艾油（揮發(fā)油）量最多，艾油就是艾草主要的有效藥用成分 。
【艾草的采摘時間什么時候最合適】所以，我們看到端午節(jié)這天，集市上艾草賣得特別熱鬧 。
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