這些研究有：
（1）有研究報告稱 ， 家禽 ， 魚類和低脂奶制品患心臟病的風險較低 。
（2）經(jīng)常吃魚的人心臟病 ， 中風和心臟病死亡的風險也較低 。
（3）一項針對4萬多名男性的研究發(fā)現(xiàn) ， 每周經(jīng)常吃一份或多份魚的人患心臟病的風險降低15％ 。
（4）此外 ， 吃雞蛋與提高膽固醇水平和減輕體重有關(guān) 。在一項研究中 ， 早餐吃雞蛋而不是百吉餅的婦女感覺更飽 ， 并且在當天晚餐時候吃得更少 。
（5）并非最不重要的一點是 ， 食用動物蛋白與增加肌肉質(zhì)量和隨年齡增長肌肉損失減少有關(guān) 。
小結(jié)：某些動物蛋白質(zhì)來源與降低心臟病風險 ， 改善膽固醇水平 ， 減輕體重和增加肌肉量有關(guān) 。
最后結(jié)論：
1、由于植物蛋白食物來源通常含有較低質(zhì)量的蛋白質(zhì) ， 素食者應該吃各種各樣的食物 ， 以確保獲得所需的所有氨基酸 。
2、對于肉類食用者來說 ， 重要的是要在動物和植物食品之間取得適當?shù)钠胶?。
所以不加約束條件討論植物蛋白好 ， 還是動物蛋白好 ， 都不適宜的 。根據(jù)自己的身體情況需要來討論 ， 更有意義 ， 也更健康！
—— 特別申明 ——
1、以上文字本著真實靠譜的態(tài)度原創(chuàng) ， 歡迎在評論中發(fā)表自己不同的觀點！
——關(guān)于我——
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