蛋白質(zhì)是最重要的營(yíng)養(yǎng)素 ， 沒(méi)有之一！
沒(méi)有蛋白質(zhì) ， 就沒(méi)有生命！
蛋白質(zhì)補(bǔ)充多少呢？如果你的BMI值在18-22之間 ， 屬于標(biāo)準(zhǔn)體重 ， 沒(méi)有其他特殊需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話(huà) ， 按1g/每公斤體重/天補(bǔ)充即可 。
BMI=體重（kg）/身高（m）/身高（m）
但如果你偏瘦或偏胖 ， 請(qǐng)參考標(biāo)準(zhǔn)體重補(bǔ)充 。
例如 ， 女性 ， 165cm ， 體重45kg 。因?yàn)閷儆谄?nbsp;， 標(biāo)準(zhǔn)體重=165-105=60kg
每天需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)1*60kg/天=60g/天 。
補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 吃什么？一提起補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 大家都會(huì)想到優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 即魚(yú)肉蛋奶和大豆制品 ， 是這么回事嗎？請(qǐng)看：
這張表 ， 簡(jiǎn)單列明我們所吃的食物中 ， 蛋白質(zhì)的含量 。
可以看出來(lái) ， 魚(yú)蝦類(lèi)、禽肉類(lèi)、蛋類(lèi)、畜肉類(lèi)的蛋白質(zhì)含量都在10%以上 ， 大豆因?yàn)槎節(jié){水分占比太重而顯得蛋白質(zhì)含量比較低 ， 如果看黃豆的話(huà) ， 蛋白質(zhì)含量達(dá)到40% 。這些都是很好的 ， 補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物 ， 也稱(chēng)優(yōu)質(zhì)蛋白 。
【補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃什么】所以 ， 魚(yú)肉蛋奶和大豆制品是良好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物 ， 是正確滴！
而高蛋白高脂肪的食物 ， 我們也要慎重考慮！
我們推薦吸收率好 ， 又是高蛋白低脂肪的食物 。
沒(méi)錯(cuò) ， 就是你看到的 ， 雞蛋清！脂肪含量0 。它是目前最推薦的高蛋白低脂肪食物！
參考資料：1.《生物化學(xué)》
2.《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》
3.《DRIs中國(guó)居民膳食參考攝入量2013》
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