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自己種植的萵筍有莖裂不好看，而市場上購買的萵筍莖桿肉厚粗壯，兩者外觀上相差甚遠。說到底就是自己種植萵筍的技術(shù)還不夠科學，與萵筍的標準化科學種植要求還有一定的差距。另外，在萵筍的水肥管理、病蟲害防治方面也沒有盡到責任，種植過程中存在滯后的問題。

一、萵筍莖裂的原因萵筍種植前的品種選擇缺位，沒有挑選好萵筍品種，是導致發(fā)生莖裂的關(guān)鍵因素。
水肥供應不均衡，在萵筍生長的中后期，當外皮已經(jīng)木質(zhì)化，若在此時大量澆水，會促使肉質(zhì)莖突然膨大而導致莖裂。萵筍生長環(huán)境，溫度冷熱不均，萵筍種植過程中，溫度控制不得當。
萵筍種植播種時間過晚，也會導致萵筍出現(xiàn)莖裂。
萵筍生長過程中，硼元素缺乏的情況下，萵筍體內(nèi)維生素C含量減少，萵筍植株抗病能力下降。
萵筍生長過程中，病蟲害防治不到位，也會導致萵筍出現(xiàn)莖裂的情況。
【萵筍莖裂的原因】采收不及時。

二、萵筍莖裂的防范措施萵筍種植前，要先進行選種，盡量做到優(yōu)中選優(yōu)，選擇那些抗寒適應能力強，豐產(chǎn)高產(chǎn)的品種。播種時間不能太晚，每年的4月至5月上中旬露地栽培，秋萵筍的種植時間是在7至9月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種，育苗移栽。
萵筍播種出苗后，注意觀察萵筍幼苗的長勢情況，如發(fā)現(xiàn)萵筍幼苗長勢不旺，應及時補充水肥，每畝地施2000克有機肥，以促進萵筍幼苗根系生長發(fā)育。在萵苣生長的中后期，此時萵筍對水和肥料的需求量很大，此時注意，不可以大水漫灌，適當合理的控制水量，避免水量過大而導致萵筍膨脹莖裂的情況發(fā)生。

萵筍生長過程中的溫度控制要均衡，一般溫度控制在20至25℃之間，不可忽冷忽熱，溫度差異大的話莖裂也是在所難免的，因此，做好溫度調(diào)控很重要。萵筍生長喜歡酸性的土壤，但是，在種植過程中，土壤中會缺少硼元素而造成萵筍莖裂，為了有效預防該情況的發(fā)生，建議可以萵筍生長的中后期，特別是萵筍膨大期，可以噴施多聚硼1500倍液1次，可以有效預防萵筍莖裂。
萵筍生長過程中，容易誘發(fā)一些病蟲害，是導致莖裂的又一主因。這里主要跟大家講一下萵筍霜霉病的防治措施，萵筍以霜霉病尤為嚴重，高溫高濕易發(fā)生，發(fā)病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑1500倍液、66.8﹪霉多克可濕性粉劑1500倍液、77.2﹪霜霉威水劑1700倍液防治霜霉病。
當萵筍主莖頂端和最高葉片的葉尖相平時就可采收，此時嫩莖長足，此時肉質(zhì)莖已充分膨大，品質(zhì)脆嫩，不易出現(xiàn)莖裂，去掉老葉即可上市。萵筍生長過程中出現(xiàn)的莖裂現(xiàn)象，有上述的幾種情況引起，雖然并不影響到萵筍的口感，但也嚴重地影響到萵筍的外觀品相，使萵筍的附加值下降，直接導致萵筍的經(jīng)濟效益，是非?？上У?。