【香菜根煮水的功效與作用是什么】香菜根煮水的功效與作用是什么？
香菜又稱胡荽，香菜根煮水的功效是發(fā)汗透疹、醒脾和中、消食下氣，作用是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化、加快血液循環(huán)、降低血糖水平、抑菌等 。
香菜是百姓家常食用的一種提味蔬菜，常用作拌菜作料或者在菜肴中提味 。其實(shí)胡荽是一味常用的中藥，帶根全草入藥，性溫，味辛，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的作用，臨床上常用于麻疹初期透出不暢、食物積滯、脫肛等疾病的治療 。香菜根煮水也具有相似的功效和作用，如香菜辛香升散，開胃醒脾，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化的作用，因此香菜根煮水適合感冒、食欲不振、消化不良者飲用；香菜可促進(jìn)血液循環(huán)，刺激汗液排出；香菜有一定的抑菌作用 。
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