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關(guān)于水的重要性，古有“民以食為天，食以水為先，今有“每天要喝八杯水” 。而現(xiàn)在大家都對自來水不放心，為了能喝上一口健康的水，紛紛開始改喝“桶裝純凈水”，或者自己安裝自來水過濾器再次過濾一次。那么問題來了，我們長期喝純凈水和自來水哪個對身體更好呢？下面聽我談?wù)?。

純凈水、礦泉水和自來水有什么區(qū)別呢？首先談?wù)勈忻嫔系募儍羲偷V泉水：
純凈水是通過電透析、離子交換、反滲透、蒸餾及多種加工方法而制成的，純凈水不含任何雜質(zhì),無毒無菌,易被人體吸收的含氧活性水。而之所以成為“純凈”，是因為其制作過程中去除有害物質(zhì)的同時，也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，所以但看這點它就不比自來水和礦泉水營養(yǎng)豐富。

礦泉水來自于地下深層，富含各種礦物質(zhì)及微量元素，被稱之為“硬水” 。由水流經(jīng)含有不同組分的巖層，經(jīng)一系列物理、化學(xué)作用，使巖石中的微量和常量組分進入了地下水，富集到一定程度而形成各種不同類型的礦泉水。它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等 20 多種微量元素和礦物質(zhì)，有的還含有比較豐富的宏量元素，如富含 Ga、Mg、 K、Na 等離子 ?？催@些物質(zhì)都是“微量元素”，而對于人體的需求也不是很多，具體好不好，我們再接著看自來水。

自來水是我國主要的生活飲用水，其實它也含有多種微量元素和礦物質(zhì)，只是它含量和種類比礦物質(zhì)水更少，而且自來水的目的是滿足我們?nèi)粘Ｓ盟蛔⒅叵泻ξ镔|(zhì) 。它主要是從江河湖泊中抽取到水廠，然后經(jīng)過混凝、沉淀、過濾、送入清水池并進行消毒后，由送水泵高壓輸入自來水管道，最終分流到用戶水龍頭。但是自來水在加壓、輸送、儲存等過程中存在受到重金屬和微生物的二次污染問題。所以我們民眾對自來水的顧慮大多來自運輸過程中的二次污染。那么長期喝哪種飲用水最適合（真相你可能想不到）？

首先我們要知道水能不能喝，要看它是否符合世界衛(wèi)生組織(WHO)“健康水”標(biāo)準，具體標(biāo)準如下：
“健康水”要有一定的硬度。所謂硬度是指水中鈣和鎂的總量。水中鈣、鎂離子的含量越多，水的硬度就越大。水的硬度也不是越大越好，“健康水”的標(biāo)準是每升170毫克上下。鈣和鎂對維持人體心肌內(nèi)離子的平衡有重要作用，能促進血液循環(huán)，減少心血管疾病的發(fā)生。含有一定礦物質(zhì)及微量元素。如鋅、磷、碘、銅、鐵、鉻、硒、鋰、鍶等等。這些物質(zhì)被稱為“溶解性總固體”，其標(biāo)準是每升300毫克上下。健康水的pH(酸堿度)應(yīng)偏于堿性。我國的井水及城市供應(yīng)的自來水，其pH一般均略大于7，偏于堿性。老百姓常說的“甜水”，就符合此項要求；而“咸水”的pH卻在8．5以上，是不符合飲用水標(biāo)準的。

“健康水”的這三項標(biāo)準，是人體健康的有力保證。所以我們在通過“健康水”標(biāo)準來看看純凈水、自來水、礦泉水這三種水哪種最滿足：
先看純凈水，由于其基本上不含礦物質(zhì)，硬度接近于0，已經(jīng)被定性為“非健康水” 。此外，純凈水的pH值為6.0左右（少數(shù)在5.5左右），為弱酸性。說明在酸堿性上，純凈水也并非健康水。而我們都知道純凈水是將所有微量元素和細菌都過濾掉了的，而恰好我們?nèi)梭w有些所必需的微量元素只能通過水來獲取，如果長期飲用純凈水肯定是不健康的，特別是對于兒童，有人做過調(diào)查，長期飲用純凈水的兒童，血液中微量元素含量普遍偏低，導(dǎo)致生長發(fā)育受到影響。另外，家用桶裝純凈水還存在二次污染問題，如瓶口消毒不嚴、飲水機長期未清洗等，寶寶飲用可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等問題。所以不建議有寶寶的家庭長期使用純凈水。但用于沖泡每 50克100元以上的名茶，據(jù)說能保持名茶的原質(zhì)原味，使之物有所值。礦泉水富含多種微量元素，并且也都是弱堿性，看似符合健康水的概念，但是我們?nèi)粘Ｉ钪械牡V泉水可都是人工添加的，因為水資源較少而且國家控制開采，比如2003年，康師傅開發(fā)出了礦物質(zhì)水，即在純凈水中添加含硫酸鎂和氯化鉀的礦化液，打造出了全新的“礦物質(zhì)水” 。