香蕉可代替主食食用
不過要適量
雞胸肉含有豐富的蛋白質(zhì)
而且價(jià)格超便宜
土豆也可代替主食
屬于高纖維的粗糧
熱量低
飽腹感強(qiáng)
西蘭花號稱蔬菜之王
西蘭花含有大量beta胡蘿卜素
鋅元素和曬元素
可補(bǔ)充健身以后
免疫力下降的營養(yǎng)需要
研究表明
維生素C可以幫助我們
在大運(yùn)動的訓(xùn)練之后，
從僵硬的肌肉中快速恢復(fù)過來
牛肉屬于紅肉
富含肌酸
有助于提升肌力與肌耐力
但脂肪含量較高
需注意食量
最不建議的就是吃法，就是生吃了吧
有細(xì)菌不說
蛋白質(zhì)消營養(yǎng)利用率還只有 30%～50% ！
另外，早上沒有太多時(shí)間，或是沒有時(shí)間煮雞蛋的小伙伴，建議可以使用微波爐，把雞蛋打入一個微波爐可用的容器中，高火加熱 1 分鐘，攪拌，澆點(diǎn)醬油調(diào)味，就能吃了 。（一定一定，要把雞蛋打到容器中，最安全的做法是用牙簽刺一下蛋黃，才不會在微波爐里炸開?。?br /> 雞蛋熟不熟，和健康有關(guān)系嗎？
撇開個人喜好，以飲食習(xí)慣來說，國人比較偏好煮熟的雞蛋，而西方國家喜歡吃半熟蛋，有的人覺得生雞蛋中有細(xì)菌，有的人認(rèn)為雞蛋加熱后會破壞營養(yǎng)，真相到底是什么呢？
全熟的雞蛋更好吸收蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)被加熱后，分子結(jié)構(gòu)更加伸展，也有利于蛋白酶發(fā)揮作用，讓蛋白質(zhì)分子被切成小段，身體更好吸收 。
加熱后礦物質(zhì)只會受到微小的破壞
維生素對于溫度比較敏感，在加熱過程中的確會損失一部分 。不過，比較生雞蛋和全熟雞蛋的維生素含量，會發(fā)現(xiàn)損失并不算大 。營養(yǎng)師表示：這點(diǎn)兒流失，根本無需理會！
簡單來說，「全熟」有利于蛋白質(zhì)消化，「溏心」對維生素的保存有利，但二者的營養(yǎng)差別都不算大，不需要太過糾結(jié)！
另外提醒，料理雞蛋的時(shí)間越長、溫度越高，營養(yǎng)流失也就越多 。再加上以減脂角度來說，健康又不長胖的料理方式，依次排序是這樣的：水波蛋 > 水煮蛋 > 微波蛋 > 煎蛋 > 蒸蛋 > 炒蛋 。
另外，愛吃溏心蛋，到底有沒有細(xì)菌隱憂嘞？因?yàn)殡u蛋是一種比較容易受到細(xì)菌污染的食品，而沙門氏菌等雞蛋中常見的致病細(xì)菌，其實(shí)都很怕熱的！
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