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喝粥養(yǎng)胃喝粥是胃病患者最推崇的養(yǎng)胃方法，但實(shí)際上喝粥對(duì)胃的傷害是最大的。而且小米是寒涼的，不適合有胃寒、體寒的人喝。
為什么說喝粥傷胃呢，這要從胃的工作原理進(jìn)行分析。

首先介紹一下幽門，幽門在胃的底部，連接的下一個(gè)消化器官是十二指腸，幽門相當(dāng)于一個(gè)單向閥，胃里的食物只能進(jìn)入十二指腸，進(jìn)入十二指腸的食物不能反向回流。
幽門的第二個(gè)功能是檢測(cè)胃內(nèi)食物的混合物——食糜，進(jìn)入胃內(nèi)的食物，在胃內(nèi)初步消化后，食物與消化液混合，當(dāng)混合比例合理時(shí) ，幽門開啟，每分鐘開啟一次，每次1-2毫升食糜進(jìn)入十二指腸進(jìn)行消化。如果食物與消化液比例不合理，幽門會(huì)關(guān)閉，食物會(huì)在胃內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間滯留。

當(dāng)我們吃飯時(shí)是一口一口的吃，食物進(jìn)入胃里的時(shí)間比較緩慢，胃粘膜有充足的時(shí)間產(chǎn)生消化液與食物混合，胃里的食物與消化液的比例是合理的，當(dāng)我們喝粥時(shí) ，不會(huì)喝一口就放下碗，過一會(huì)再喝一口，一定是連喝幾口，甚至?xí)淮魏认滦“胪?nbsp;，胃里突然進(jìn)入大量液體食物，并且數(shù)量很大，胃粘膜無法短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量消化液，胃內(nèi)食物與消化液的比例會(huì)出現(xiàn)不合理的情況，此時(shí)幽門檢測(cè)到的食糜不符合消化要求，幽門拒絕開啟，胃內(nèi)食物的酸度會(huì)越來越高，不斷燒灼胃粘膜，對(duì)胃黏膜造成進(jìn)一步的傷害，加重胃病的病情，經(jīng)常喝粥的人會(huì)時(shí)常出現(xiàn)胃酸過多，就是這個(gè)原因。

因此，喝粥是傷胃而不是養(yǎng)胃。
20年胃病只因一個(gè)錯(cuò)誤養(yǎng)生方法三年前有一位許女士找我咨詢，她患有20年的胃病，吃了無數(shù)的中藥西藥始終不見好轉(zhuǎn) ，在與許女士溝通過程中，她講述了患胃病的過程，在20多年前，全國(guó)流傳一種養(yǎng)生的方法，就是早晨起來后喝一杯涼開水，這種方法流傳了好多年，記得當(dāng)時(shí)我也用過這種方法，后來總是感覺胃不舒服，隨著天氣漸冷我就放棄了這種養(yǎng)生方式，改成了早晨喝溫開水，胃就舒服多了。
許女士早晨喝涼開水胃很不舒服，考慮是專家的建議就一直堅(jiān)持這種養(yǎng)生方式，從胃不舒服開始，到出現(xiàn)胃寒，一直發(fā)展到比較嚴(yán)重的胃潰瘍，這時(shí)才停掉了早晨喝涼開水的養(yǎng)生方法，但是胃病并沒有好轉(zhuǎn) ，一直持續(xù)了20多年。

養(yǎng)胃越養(yǎng)越嚴(yán)重許女士自從患上胃病，到處求醫(yī) ，中醫(yī)西醫(yī)都治療過不見好轉(zhuǎn) ，在此期間朋友給她介紹了很多養(yǎng)胃的方法，比如多餐少食，一天吃4-5頓飯，每頓飯要少吃，還有大家都熟知的養(yǎng)胃方法——喝粥養(yǎng)胃，這些方法許女士都用上了，但胃病始終不見好轉(zhuǎn) ，并且越來越嚴(yán)重，從普通的胃炎發(fā)展到了胃潰瘍。