淀粉:紅糖:水=4:1:2
紅糖可以多加一些！顏色好看一點也會好吃很多！
然后！一定是熱水!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
淀粉無法溶解在冷水中！只會膨脹！
不然你就會像我一樣，得到三盆非牛頓流體
由于我：變成非牛頓流體→認為自己淀粉放少了→加淀粉→變成一戳就碎的硬塊→認為粉加多了→加水→變成非牛頓流體→認為自己淀粉放少了的反復(fù)循環(huán)，第一盆的紅糖被稀釋了不少…所以有些顏色差距 。
那么，遇到這種情況怎么解決呢？
放入微波爐叮一下就好啦！根據(jù)濃度不同，加熱30～40秒（如果太稀就時間長一些，稠就短一些），直至其具有一定黏性 。
然后，揉它！
切忌加熱時間過長，彈性太大揉不動 。時間過短還是會一碰就碎 。如果把控不好可以取二分之一的非牛頓流體加熱，剩下的分次加進去揉就好啦！（我就是這樣的嘿嘿）
揉的話就壓x3→對折→壓x3→對折反復(fù)來就好，直至色澤質(zhì)地均勻
此步驟中，馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉都已呈現(xiàn)面團的質(zhì)感，只有玉米淀粉怎么加熱都容易碎！盲猜玉米淀粉不成功 。
然后搓成小球球
【只有玉米淀粉怎么加熱都容易碎】煮完以后
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