第一、餐前吃些什么能抑制餐后血糖上升過快？1、餐前喝一小杯茶
其實餐前喝一小杯茶能起到能夠增加飽腹感、抑制食欲的作用 ， 從而預防餐后血糖上升過快 。茶葉中含有豐富的維生素、氨基酸以及多種抗氧化物質 ， 可以起到清除自由基、清油解膩作用 。
但喝茶也有講究 ， 首先飯前飯后喝茶應間隔半小時到1小時左右 ， 否則不利于消化 ， 其次 ， 進餐中也不宜飲茶 ， 因為茶葉中的鞣酸與食物蛋白結合后不利于營養(yǎng)物質的吸收 ， 最后 ， 不宜空腹飲濃茶 ， 晨起后空腹飲濃茶 ， 會引起胃腸不適 ， 同時濃茶中含鞣酸較多,容易引起便秘 。
2、餐前吃一些果蔬
餐前或兩餐之間推薦吃一些黃瓜、西紅柿、蘋果、獼猴桃等含糖量較低體積大的蔬菜水果 ， 一方面能夠增加飽腹感,減少了其他食物的攝入,從而減少了總熱量攝入 。另一方面蔬菜水果中含豐富的膳食纖維 ， 能夠延緩糖類吸收 ， 起到穩(wěn)定穩(wěn)定血糖的功能 。
3、餐前適當吃一些無糖的紅薯干、肉干等零食
這一類的零食富含膳食纖維 ， 飽腹感強 ， 餐前適當吃一些其實是有利于血糖控制的 。不過要注意控制總的攝入量 ， 吃了零食就要相對減少主食的攝入 ， 建議選擇無糖、無碳水化合物的零食 。
第二、餐中有哪些飲食習慣有利于控制血糖上升過快？1、合理吃主食
【餐前吃些什么能抑制餐后血糖上升過快】多數人既怕主食吃得多血糖過高 ， 又怕主食吃得少引起低血糖 。其實谷物是平衡膳食的基礎,根據中國居民膳食指南 ， 碳水化合物應占飲食總熱量的55%～65% ， 適量搭配一些粗糧 ， 比如燕麥薏米 ， 玉米等或者搭配一些雜豆類 ， 可以有效降低主食對血糖的影響 。
2、飲食多樣
每一種食物都有不同的營養(yǎng)特點 ， 在堅持控制總攝入量的前提下 ， 食物越多樣 ， 越有利于控制血糖 。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物 。
根據中國居民膳食指南 ， 平均每天應攝入12種以上食物 ， 照一日三餐合理分配 ， 早餐至少攝入4～5個品種 ， 午餐攝入5～6個食物品種；晚餐4～5個食物品種；加上零食水果1～2個品種 。
常見的是3：4: 3飲食模式 ， 即假設一天攝入800g飲食 ， 那么早晨吃300g,中午吃400g ， 晚上吃300g 。
早餐：主食+奶+蛋+水果
午餐：主食+谷薯類/雜豆+一份肉菜+一份素菜+一份湯
晚餐：主食+一份素菜
兩餐之間可以再加一些低熱量的水果零食 。
3、細嚼慢咽
通常早餐建議控制在10分鐘左右 ， 午餐和晚餐建議控制在20-30分鐘左右 ， 充分的咀嚼使得食物與口腔中的唾液充分混勻 ， 進而有助于食物的消化吸收 ， 減輕胃腸負擔 。細嚼慢咽能夠第一時間感受到大腦吃飽了的信號 ， 從而能夠避免攝入多余的食物 ， 有助于控制血糖 ， 減輕體重 。
第三、餐后有哪些行為有利于控制血糖？1、餐后活動20左右
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