上火吃哪些食物好？1.豆芽，黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽、黑豆芽都可以 。豆芽含有非常豐富的維生素C，還富含維生素B2和多種礦物質(zhì)，豆芽可以清炒，煮湯，也可以涼拌，清脆爽口 。
2.蒜苗，富含維生素C、胡蘿卜素、硫胺素有消除積食、殺菌健脾的作用，能夠改善食欲不振，預(yù)防感冒 。推薦蒜苗炒牛肉、蒜苗炒雞蛋，當(dāng)然蒜苗也可以涼拌 。
3.金銀花，有清熱解毒、抗菌消炎的作用，上火的時(shí)候喝點(diǎn)金銀花茶，能夠改善大便秘結(jié)，目赤腫痛等癥狀，還能夠清新口氣 。
4.綠豆湯，綠豆湯不僅能夠清熱解暑，還能夠保護(hù)腎臟健康 。夏天可常用綠豆煲湯，但要注意綠豆纖維和蛋白質(zhì)含量較高，不容易消化，一次喝一碗足以，大量飲用易腹脹 。
5.苦瓜，苦瓜能夠清熱去火、補(bǔ)腎健脾，研究還發(fā)現(xiàn)苦瓜中的一些活性成分對(duì)于三高也有調(diào)節(jié)作用 ?？喙贤庥媚茏虧?rùn)皮膚，還有鎮(zhèn)靜和保濕的作用 。
【上火吃哪些食物好】6.冬瓜，冬瓜清熱解毒，利尿消腫，對(duì)于水腫有一定的改善作用 。冬瓜適合煲湯，比如冬瓜玉米排骨湯，冬瓜也可用來(lái)炒菜，比如冬瓜炒木耳，要清火最好不要紅燒冬瓜 。
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