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一是沒有食品添加劑的裸酸奶，二是沒有食品添加劑的羊裸酸奶。
先來說說酸奶的好處1.緩解乳糖不耐癥
做成酸奶后，生乳里的大部分乳糖都被分解轉(zhuǎn)化成了乳酸和較小的糖分子，這讓患有乳糖不耐癥的人群可以直接吸收被分解后的乳糖，而不會(huì)造成腹瀉、腹脹等問題。
2.更易消化
另外，通過乳酸菌發(fā)酵后，相當(dāng)于提前在外面把生乳進(jìn)行了一次預(yù)消化，乳糖被細(xì)菌提前分解轉(zhuǎn)化后，能更好地被人體消化吸收，所以比起鮮奶，酸奶更易消化，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不會(huì)流失。
3.加強(qiáng)免疫系統(tǒng)
人體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對(duì)細(xì)菌很敏感，酸奶中的乳酸菌能刺激免疫系統(tǒng)，增加活躍度，從而提升抗病能力，幾個(gè)針對(duì)老人和運(yùn)動(dòng)員做的研究顯示，經(jīng)常服用益生菌可以幫助他們有效預(yù)防感冒。

選對(duì)酸奶才更健康【先來說說酸奶的好處】1.選酸奶要學(xué)會(huì)看配料表
只有沒有任何食品添加劑的酸奶才是最健康的。沒有食品添加劑的酸奶配料表里只有3個(gè)元素，甚至有些只有2個(gè)元素。如果你想買的酸奶只有這3個(gè)元素，那恭喜你，選到了沒有食品添加劑的健康酸奶：“生乳、白砂糖、乳酸菌” 。
“乳酸菌”是一個(gè)統(tǒng)稱，所有的酸奶里會(huì)添加“保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌”這3個(gè)乳酸菌，有些廠家還會(huì)添加一些有特殊作用的乳酸菌，比如“乳雙歧桿菌” 。只要看它們的后綴，是“菌”結(jié)尾的話，那就是乳酸菌。
有些酸奶為了追求極致的健康，會(huì)把“白砂糖”也去掉，不過酸奶發(fā)酵后如果不添加白砂糖調(diào)整口感，一般都會(huì)比較酸，患有糖尿病人群可以選擇這類。如果是普通人群，建議還是選擇有添加白砂糖的，口感會(huì)更好。

2.還可以選擇有保健功能的羊酸奶
除了牛酸奶，其實(shí)還有羊酸奶可以選擇。而且羊酸奶因?yàn)樘烊华?dú)特的特性，具有牛酸奶所沒有的，對(duì)人體有益的保健功能：
①更溫和
《本草綱目》記載羊奶為溫性，更溫補(bǔ) 。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明羊奶在胃中形成的凝乳顆粒細(xì)軟且呈堿性，更溫和，且具有極大緩沖性，讓胃更舒服，適合身體虛弱人群。
②更易消化吸收
羊奶脂肪球碳鏈短，是牛奶的1/3，直徑較小，大小均勻，相對(duì)表面積大，易于消化液充分接觸，消化率高。
羊奶中酪蛋白和白蛋白都是全價(jià)蛋白質(zhì)，含人體必需的8種必需氨基酸，所占比例高于牛奶，蛋白質(zhì)消化率可高達(dá)98%左右。
③更多營(yíng)養(yǎng)
羊奶富含免疫球蛋白及各類營(yíng)養(yǎng)素，其配比結(jié)構(gòu)更接近母乳，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可增強(qiáng)人體抗病能力，被譽(yù)為“奶中之王” 。
羊奶的維生素總含量、微量元素總量均比牛奶高，此外鈣、磷含量不僅比牛奶高且，而且鈣、磷比例適當(dāng)，對(duì)鈣、磷缺乏人群及生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童效果更好。
④獨(dú)特活性因子
表皮生長(zhǎng)因子EGF：具有促進(jìn)表皮細(xì)胞新生的作用，另外還有降低胃酸分泌作用。
超氧化物歧化酶SOD：具有抗衰老、免疫調(diào)節(jié)的作用。
理論上來說，其中EGF與SOD對(duì)美容養(yǎng)顏都有一定的作用，有防止皮膚衰老、滋潤(rùn)皮膚的作用。