再看看我國土生土長的鯽魚，鯽魚在我國的養(yǎng)殖體量也很高，年產(chǎn)量已經(jīng)超過200萬噸 。但由于國內(nèi)鯽魚的養(yǎng)殖是以粗放式養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖裝備和捕撈技術還落后于發(fā)達國家 。目前鯽魚在國內(nèi)還是以傳統(tǒng)消費為主，深加工產(chǎn)業(yè)還是所占的比重很小，缺乏競爭力 。
在出口方面，國內(nèi)鯽魚出口主要集中在天津，原先每年的出口量只有區(qū)區(qū)1000噸左右 。在2005年，天津建成了國內(nèi)最大的鯽魚出口基地，鯽魚的年出口量一舉突破了3000噸，跟羅非魚比起來還不到一個零頭 。
鯽魚出口量少主要是因為鯽魚的肉質(zhì)并不符合歐美人的消費需求，因為鯽魚的魚刺是比較多的，鯽魚的這一點“硬傷”就決定了鯽魚在出口上并不特別受歡迎 。
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