02 飲食比例
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的飲營(yíng)養(yǎng)比例是碳水化合物：脂肪：蛋白質(zhì)為5:2:3 ， 這是為了保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 也就是說(shuō)減肥期間不能只吃單一的食物 ， 應(yīng)該注意食物的多樣性 。
在減肥期間可以適當(dāng)?shù)亟档吞妓衔锖椭镜臄z入比例 ， 適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維等攝入量 。
03 多吃蔬菜 ， 尤其是高膳食纖維的蔬菜
減肥期間吃飯先吃蔬菜其實(shí)是不錯(cuò)的選擇 ， 蔬菜本身的熱量比較低 ， 吃多也不必太擔(dān)心熱量超標(biāo) 。
其次 ， 比如芹菜、西蘭花、包菜、菠菜這類(lèi)富含膳食纖維素的蔬菜是比較好的選擇 ， 因?yàn)槔w維素人體是很難消化的 ， 在體內(nèi)停留的時(shí)間長(zhǎng) ， 飽腹感強(qiáng) ， 你就會(huì)吃得更少 。
04 吃點(diǎn)高蛋白低脂肪的肉類(lèi)
減肥期間肉類(lèi)是必須要要吃 ， 肉類(lèi)所帶來(lái)的動(dòng)物性蛋白是不可替代的 ， 即使一些蔬菜豆類(lèi)里面含有比較高的蛋白質(zhì) ， 但植物蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)是比不上動(dòng)物蛋白質(zhì)的 。
其次蛋白質(zhì)也是我們身體的重要組成部分 ， 尤其是減肥期間有保持運(yùn)動(dòng)的人 ， 多吃肉能幫助身體恢復(fù) ， 也能減少肌肉流失 。
05 主食粗糧精糧結(jié)合
日常飲食中基本都是以精糧為主 ， 比如米飯、面條等 ， 但是對(duì)于吃習(xí)慣了精糧的人來(lái)說(shuō)突然把主食改成五谷雜糧其實(shí)是比較困難的 ， 此時(shí)就可以先把兩者結(jié)合著來(lái) ， 比如紅薯米飯、雜糧飯等等 。
如果能直接換成粗糧 ， 那就直接換 ， 畢竟粗糧熱量不高 ， 而且富含膳食纖維 ， 飽腹感強(qiáng) ， 吃得少也不需要擔(dān)心晚上會(huì)餓肚子 。
06 吃得順序
吃飯前建議先喝半杯清水 ， 如果是蔬菜湯也是不錯(cuò)的選擇 ， 然后先吃蔬菜和肉類(lèi) ， 最后才是主要吃主食 ， 這樣可以盡量把飽腹感強(qiáng)的食物吃了 ， 把肚子撐起來(lái) ， 主食就不會(huì)吃太多了 。
07 怎么加工食材
優(yōu)先推薦粵式清蒸、清水火鍋、清炒、不放紅油的涼拌 ， 當(dāng)然比如黃瓜、生菜、甘藍(lán)這些可以直接生吃 。如果你喜歡吃辣就在這個(gè)基礎(chǔ)上加入一些辣椒即可 ， 這些加工方式相比川菜、湘菜、湖南菜來(lái)說(shuō)加工過(guò)程中的調(diào)味料和油會(huì)放得更少 ， 更適合減肥 。
你覺(jué)得還有哪些食物在減肥期間是應(yīng)該少吃或者不吃的？
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