哪些人不宜吃芋頭
對芋頭過敏、糖尿病患者，不宜吃芋頭 。
芋頭是天南星科芋屬植物芋的根莖 。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭味甘、辛，性平 。歸胃經(jīng) 。具有健脾補虛，散結(jié)解毒的功效 。輔助治療脾胃虛弱，納少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖塊，腫毒，贅疣，雞眼，疥癬，燙火傷等病癥 。
芋頭的營養(yǎng)價值比較高，含有大量的淀粉以及比較豐富的礦物質(zhì)及維生素，既可作蔬菜，又可作糧食；芋頭中含有芋頭多糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B族等多種營養(yǎng)成分，有助于增強人體的免疫功能 。
【哪些人不宜吃芋頭】但是，芋頭中含有多種天然的易過敏成分，對芋頭過敏的人禁食芋頭；芋頭中含有大量的淀粉，可能會導(dǎo)致血糖升高，糖尿病患者不宜吃芋頭 。
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