土豆絲怎么樣炒不粘鍋？土豆絲做起來簡單又好吃，我自己覺得超級好用的炒土豆絲不粘鍋2個小竅門 。
①切好的土豆絲泡在清水里，泡幾分鐘換水，一般清水泡兩三次后，泡的水流清了，這時撈出控干水分
②炒的時候，鍋熱后放油，正常炒菜的油量就可以，我家一直用的是鐵鍋，
放油后，多加一步，土豆絲也不會粘鍋，就是晃動鍋，使油沾滿鍋
然后再放土豆絲炒，
【土豆絲怎么樣炒不粘鍋】用這兩個小方法，土豆絲怎么炒都不會粘鍋
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