重頭戲來了--糖友們應該怎么吃水果呢


重頭戲來了--糖友們應該怎么吃水果呢


有人會疑問糖尿病病人血糖高,現在的水果也甜,你讓糖尿病患者吃水果,那不是雪上加霜,讓血糖更不穩定嗎?
其實不然,糖尿病病人吃水果不但不會升血糖,而且還能降血糖呢 。
關鍵中的關鍵是---要看你怎么吃 。
以上結論:糖友們吃水果反而有助于控制血糖 。

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我們知道糖尿病其實不可怕但是并發癥可能要命的 。也有研究表明每天吃100g水果死亡率及冠心病、腦卒中、糖尿病腎病及糖尿病眼病的風險都會不同程度的降低 。
重頭戲來了--糖友們應該怎么吃水果呢?首先我們要搞清楚食物的含糖量,也就是100g食物里面有多少糖,一般用GL表示,比如櫻桃含糖量10,就表示100g櫻桃的含糖量就是10.
眾所周知,糖尿病患者需要避免或盡量不食用高糖食物,那么低糖食物有哪些?
下面我將按照含糖量的高低羅列一些常見的水果 。
含糖量小于10:櫻桃、西瓜、草莓、白蘭瓜、李子、柚子、蘋果、檸檬、梨、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等,
此類水果不僅種類多,而且口味還不錯,關鍵是含糖量低,推薦食用 。

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含糖量10-20:石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果、杏、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等
此類水果含糖量偏高,只能解饞不可多食,謹慎食用 。

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含糖量大于20 :干棗、山楂、柿餅、葡萄干、桂圓等
此類水果含糖量超過了20,多食會嚴重升高血糖,應該遠離他們 。

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我們可能對水果的含糖量存在一些誤區,比如錯誤一:水果越甜,含糖量越高
對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確了 。就拿夏天的解渴神器西瓜來說,西瓜不可謂不甜把,但是含糖量卻在10以下,還比如山楂是不是很酸,但是含糖量卻高達22%,所以不能認為水果不甜含糖量就不高喲 。
錯誤二: 水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用
這兒要提到升糖指數(GI),GI簡單來說就是引起血糖升高的能力,但是這個指數是以等量碳水化合物為前提的,但是大多數水果的碳水化合物并不高 。
比如西瓜,GI高達72,但是含糖量小于10 ,也就是說西瓜全是水,進入人體的糖分很少,可以吃 。而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快,但是最終會引起血糖的較大波動 。
簡單提一下吃水果的時機及量【重頭戲來了--糖友們應該怎么吃水果呢】一般是血糖平穩的時候,空腹血糖7.8mmol/l,餐后血糖在10mmol/l一下時,可以在早上10點或下午3點,可以適當吃點 ,一般使用含糖量低于10的水果,每天食用200g就可以了 。

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