菠蘿除了生吃，還能做什么菜？菠蘿是家中小朋友最喜歡吃的水果之一，但我不喜歡買外面切好的吃，第一不知道已經(jīng)切開多長(zhǎng)時(shí)間了，第二也不清楚鹽水用的是冷開水還是自來(lái)水 。雖然一整只菠蘿我和小朋友一次吃不完，但我每次都會(huì)買整個(gè)回家 。
為此，我還特意網(wǎng)購(gòu)了一套剝菠蘿的工具，切完菠蘿我還會(huì)將剩下的菠蘿頭種在花盆里，到現(xiàn)在還有兩株存活的呢，就是不見(jiàn)長(zhǎng)小菠蘿哈 。
吃不完的菠蘿肉怎么辦？對(duì)于愛(ài)折騰美食的我來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是用來(lái)做各種料理實(shí)驗(yàn)了，好吃的下次繼續(xù)，不好吃的則將其永久拉入黑名單中 。
菠蘿炒雞
1、將菠蘿肉切成塊，土雞半只也切成小塊，鍋內(nèi)熱油，放入姜絲炒香后放入土雞塊，大火翻炒 。
2、雞肉變色后，倒入適量的料酒，放入鹽，再倒入一些生抽，翻炒均勻 。土雞要加適量的水燜一下，如果是買的嫩雞，則可以省略 。
3、水快干時(shí)，將雞肉移至一邊，放入紅椒塊和菠蘿肉，放少量的鹽，快速翻炒均勻，將雞肉和紅椒、菠蘿肉混合均勻，放少許雞精，翻勻后放入蔥段，關(guān)火出鍋 。
菠蘿炒飯【菠蘿除了生吃還能做什么菜】
炒飯，一直是我喜歡的一種食物 。一個(gè)人時(shí)，相比大費(fèi)周章的煮飯做菜，我更愿意做上一份配菜豐富的炒飯，簡(jiǎn)單又美味 。做菠蘿炒飯，我準(zhǔn)備的配菜也是相當(dāng)多的，紅蘿卜、黃瓜、火腿腸、玉米粒，一個(gè)也不能少 。
1、將紅蘿卜、黃瓜、火腿腸都切成丁，菠蘿肉也切成丁 。
2、鍋內(nèi)熱油，放入兩個(gè)雞蛋，用鍋鏟將蛋液炒散，蛋熟后放入黃瓜丁和紅蘿卜丁，翻炒片刻后，放入米飯，將食材混合均勻 。
3、放入火腿腸丁和玉米粒，炒勻后放適量的鹽和生抽，再次翻炒均勻，倒入菠蘿肉丁，翻炒片刻后，放入少許雞精，灑上蔥花即可 。
結(jié)語(yǔ)：菠蘿好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但菠蘿中含有一種特殊的物質(zhì)，有的人吃了會(huì)發(fā)生過(guò)敏的現(xiàn)象 。所以，吃的時(shí)候，我們要先將其放在鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上 。而且，一次最好不要吃太多哦 。
推薦閱讀
- 菠蘿炒飯做法酸甜可口色香味俱全
- 菠蘿可以做什么菜呢
- 菠蘿酸甜可口我們可以用來(lái)做什么菜
- 白木耳除了燉銀耳湯還有什么新穎的吃法嗎
- 空調(diào)扇加冰塊還是加水
- 什么運(yùn)動(dòng)對(duì)長(zhǎng)高最有效果
- 菠蘿為什么要用鹽水泡——不泡你下不去嘴
- 如果消除了異味小孩子還是可以吃的
- 螃蟹除了蒸還可以怎么吃
- 花有膩蟲怎么治 花上有膩蟲除了藥還有什么辦法