研究表明 ， 即使是糖尿病患病人群 ， 也可適當(dāng)食用水果 ， 而且科學(xué)食用水果 ， 還可以改善血糖水平呢！
哪種水果 ， 是糖尿病患者的優(yōu)選呢？答案的確是看血糖生成指數(shù)（GI）各種水果都具有自身的GI值 ， 它表示某種食物升高血糖效應(yīng) ， 與葡萄糖升高血糖效應(yīng)之比 ， 數(shù)值越高 ， 說(shuō)明這種水果引起血糖升高的能力就越強(qiáng) 。
一般GI>75為高升糖指數(shù) ， 75-55為中升糖指數(shù) ， ≤55為低升糖指數(shù)食物 。
專(zhuān)家推薦糖尿病患者吃以下9種水果 。1.漿果
藍(lán)莓、草莓和其他任何類(lèi)型的漿果都是不錯(cuò)的選擇 。美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)表示 ， 漿果含有抗氧化劑、維生素和纖維 ， 并且升糖指數(shù)較低 。漿果還可以和脫脂酸奶一起食用 ， 對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)這是很好的甜品 。
2.櫻桃
櫻桃的升糖指數(shù)也比較低 ， 也是有益糖尿病飲食的明智之選 。而且 ， 櫻桃還有抵抗炎癥的好處 。此外 。櫻桃富含抗氧化劑 ， 可能有助于幫助抵抗心臟病、癌癥和其他疾病 。櫻桃的形式也很多樣 ， 有新鮮的、罐裝的、冷凍的或水果干 。但是由于許多罐裝水果和水果干添加了許多糖 ， 會(huì)刺激血糖 ， 所以一定仔細(xì)要檢查標(biāo)簽 。
3.桃子
甜蜜多汁的桃子富含維生素A、維生素C、鉀還有纖維 ， 它可以改善新陳代謝 。
4.杏
杏子是一種甜蜜的夏季水果 ， 一個(gè)杏子含有4克碳水化合物 。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō) ， 是很好的飲食補(bǔ)充 。4個(gè)新鮮杏子就可以提供每日所需維生素A的50% 。此外 ， 杏子也是纖維的良好來(lái)源 ?？梢詫⑿忧谐尚K ， 然后混入麥片中 。
5.蘋(píng)果
蘋(píng)果富含維生素C ， 并且還能夠頂飽 。一個(gè)中等大小的蘋(píng)果含有21克碳水化合物 。蘋(píng)果還富含纖維 ， 尤其是蘋(píng)果皮 ， 它是最有營(yíng)養(yǎng)的部分 ， 并且富含抗氧化劑 。
6.橙子
一個(gè)橙子就能滿(mǎn)足一天所需的維生素C 。橙子的升糖指數(shù)、碳水化合物（約15克）與熱量都較低 。此外 ， 橙子還含有葉酸和鉀 ， 可以幫助恢復(fù)正常血壓 。除了橙子之外 ， 其他柑橘類(lèi)水果也是不錯(cuò)的選擇 ， 比如葡萄柚 。
7.梨
梨是纖維和維生素K的良好來(lái)源 ， 它們是糖尿病患者膳食計(jì)劃的明智之選 。另外 ， 與大多數(shù)水果不同 ， 它們?cè)诒徊烧髮?shí)際上質(zhì)地和風(fēng)味都會(huì)有所改善 。將梨存放在室溫下 ， 直到成熟 ， 然后放入冰箱 。
8.獼猴桃
【哪種水果是糖尿病患者的優(yōu)選呢】美味的獼猴桃是鉀、纖維和維生素C的良好來(lái)源 。一個(gè)大的獼猴桃含有13克碳水化合物 ， 所以是糖尿病患者的明智之選 。獼猴桃可以在冰箱里儲(chǔ)存 ， 最多可存放三周 。
9.景天苷
它主要是從中草藥黃芪、紅景天中提取而來(lái)的天然降糖物 ， 同時(shí)還包含微量元素鉻 ， 具有雙重降血糖的作用 。進(jìn)而刺激組織對(duì)機(jī)體對(duì)葡萄糖的攝取 ， 提高葡萄糖的代謝率；景天苷可以有效調(diào)節(jié)胰島素 ， 改善糖代謝 ， 調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝 ， 降低血清膽固醇水平；調(diào)節(jié)缺鉻導(dǎo)致糖耐量異常 ， 有效增加胰島素分泌 ， 有效幫助調(diào)節(jié)血糖起到積極的作用 。
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