車?yán)遄泳К撎尥?、色澤誘人，因?yàn)榭谖稑O佳，廣受大家喜歡 。據(jù)說(shuō)，中國(guó)人一年吃掉全球三分之一車?yán)遄?。
車?yán)遄佑兴幬段兜烙袃煞N來(lái)源 。
1、如果用的是保溫泡沫箱，這種箱子是有味道的，由于運(yùn)輸車?yán)遄拥陌b一直密封，箱子的味道就更加濃密 。
2、在潮濕封閉環(huán)境下車?yán)遄硬惶鹩泄晒治稌?huì)產(chǎn)生一種叫做磷植酶的酶，這種酶具有類似于消毒水，煤油等的味道，這種酶在水果中廣泛存在，蘋(píng)果爛疤地方也會(huì)有這種物質(zhì) 。
消除泡沫箱異味最好的辦法在陽(yáng)光底下暴曬并保持良好的通風(fēng) 。陽(yáng)光和高溫會(huì)增加吸附化合物的活性，在通風(fēng)的情況下，提高它們與外界空氣的交換速度 。當(dāng)這些化合物交換完畢之后，不管怎么包裝都不會(huì)再有異味了 。
【如果消除了異味小孩子還是可以吃的】如果消除了異味小孩子還是可以吃的
注意事項(xiàng)1.車?yán)遄拥蔫F含量是比較大的，如果食用過(guò)多的話會(huì)造成氫氧化物和鐵中毒的現(xiàn)象，輕度的中毒可以用甘蔗汁來(lái)進(jìn)行解毒，水果雖然很好吃，但是也一定要控制食用量哦 。
2.車?yán)遄淤I回來(lái)一般在三天內(nèi)就要食用完，以免出現(xiàn)肉質(zhì)軟化的現(xiàn)象，在保存的時(shí)候也不能沾水，易腐爛，在吃之前一定要清洗干凈，如果發(fā)現(xiàn)車?yán)遄佑锌辔?，?yīng)該避免進(jìn)食 。
3.車?yán)遄訉儆跍責(zé)岬囊环N食物，而且也比較干澀，患有熱病，咳嗽，哮喘者是不宜食用的 。同時(shí)身體虛火比較旺盛，水痘者是不應(yīng)該食用的 。
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