田間植物，十有八成是中藥材，“老頭喝酒”正是一種有名的中藥！植物界中，花草樹木千姿百態(tài)，名字亦有講究，就如同老頭喝酒一樣，不知道的人還以為是什么奇特之品，實(shí)際上它是地黃 。老邪覺得地黃的厲害之處在于，它能衍生出不同的藥材成品，通過炮制來得到熟地黃，鮮地黃等等，需要時(shí)可合理選擇來用藥 。
中藥材生地黃 地黃就是一種常用的藥材，平凡得再也不能平凡了，怎么會(huì)被擱上“老頭喝酒”這個(gè)稱呼？這問題困擾了不少人 。
這稱呼要從地黃這種植物說起，重點(diǎn)在花這部分，地黃花開放的狀態(tài)是呈鐘形，開口處展開的樣子就像酒杯似的，往枝干的方向，體積變窄，但開口并非朝上，而是傾斜往下倒，真佩服先人的想象力，比喻成殘年老人無力舉杯的樣子，于是就有了“老人喝酒”這個(gè)說法 。
若不了解地黃的原植物，還真想不到是這么回事 。入藥時(shí)取的不是花，而是塊根，地黃的炮制品多，各自的作用也都不同 。
地黃花形同酒杯 【怎么會(huì)被擱上“老頭喝酒”這個(gè)稱呼】就拿常用的生地黃來說，它就有清熱的作用，用在熱病這一塊，包括煩渴，內(nèi)熱，骨蒸勞熱這些，通通歸它管 。
要注意，生地黃可不是鮮地黃，彼此在功效作用上也許有很多重合之處，但處理過程不同，鮮地黃就是它剛被挖出來的狀態(tài)，生地則是用干品來稍泡，燜潤等等，經(jīng)處理后的成品 。熟地黃也常用，這個(gè)炮制品重在滋補(bǔ)，可以滋陰補(bǔ)血，益精填髓 。
所以說，從這種植物身上得到的藥材，其功效需要根據(jù)炮制品來決定作用的，是滋陰，還是清熱，都很有講究 。
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