【微波爐怎么做呢】要說紅薯最經(jīng)典的吃法 ， 那肯定是烤紅薯 。每回上街看見那種大圓桶烤出來的紅薯 ， 不用聞就覺得它特別的香 ， 順手就是買了幾個回家 。
不過網(wǎng)上有人說這種紅薯 ， 不是很健康 。說是表面烤得太黑了 ， 有那個致癌物質(zhì) ， 還有就是它本身用的這個桶 ， 有可能是化學(xué)桶 ， 或者是工業(yè)酒精桶之類的 ， 想想 ， 倒是有點擔(dān)心 。
不過 ， 其實如果有微波爐的話 ， 我們在家也可以烤出外賣那種香噴噴的紅薯 ， 這樣吃起來放心 ， 而且看得見的健康 。
微波爐怎么做呢？首先 ， 原材料——紅薯 ， 我們要挑選那種沙地甜心的紅薯 。因為只有這樣的紅薯烤出來 ， 才香甜 ， 口感才夠軟糯 。如果用的是那種白色質(zhì)地的白番薯 。那烤出來口感干的要命 ， 吃一次 ， 就絕對不會想吃第2次了 。
然后就是微波爐的操作 。用微波爐烤紅薯的話 ， 紅薯的個頭不能太大 。太大的話有可能會讓紅薯中間的部位比較難熟而硬芯 。
選的話 ， 可以挑那種長條狀的 ， 并且體型均勻一些的 。中間粗壯部位直徑大概3厘米左右的最合適了 。
像外賣那種拳頭大的紅薯 ， 雖然能烤得熟 ， 但是烤制的時間 ， 烤出來的效果相對是要略差一些的 。
詳細(xì)做法做法一：
紅薯清洗干凈 ， 不用擦干 ， 略微帶水的狀態(tài)包裹上廚房用紙 ， 或者就直接用紙巾包裹住 。
然后放進(jìn)微波爐 ， 微波爐開最大火 。先給它烤個5分鐘 ， 然后拿出來翻個面 ， 繼續(xù)烤是5分鐘即可 。
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