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作為我們傳統(tǒng)觀念中的營養(yǎng)圣品，“粥”的實際營養(yǎng)密度受到了質(zhì)疑。
其實，給寶寶吃什么樣的粥有營養(yǎng)，在什么樣的情況下喝粥最有益健康，只要稍加分析一二，家人們的心里就會有個大概的判斷。

什么樣的米煮出的粥有營養(yǎng)①了解食物的營養(yǎng)密度
完整（固體）食物的營養(yǎng)密度＞分解（液體）食物的營養(yǎng)密度；粗糧的營養(yǎng)密度＞精細(xì)糧食的營養(yǎng)密度。
②分析
根據(jù)營養(yǎng)密度公式，我們可以得知。類似米湯，粥、稀飯這樣的半流質(zhì)食物，經(jīng)過將食材熬煮，是比不上給寶寶吃白米飯再搭配蔬菜肉類更有營養(yǎng)的。
另外，不少家庭習(xí)慣買精細(xì)制作的大米為寶寶熬粥，但根據(jù)營養(yǎng)密度公式，越是精細(xì)制作的糧食營養(yǎng)密度越低。
所以，給寶寶用小米、糙米、玉米煮粥會比用精細(xì)大米煮粥更有營養(yǎng)些。

哪怕是粗糧粥，營養(yǎng)仍然有限傳統(tǒng)觀念認(rèn)為米粥好消化，寶寶更容易吸收營養(yǎng) 。但即使是粗糧米粥，也只是比精細(xì)制作的大米多了些維生素和礦物質(zhì)，其更多的成分只是碳水化合物。
另外那些寶寶成長所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，比如。鈣、鐵、鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各類維生素等，含量很少或者根本就無。

適合寶寶吃粥的情況，可能就只有這一種從上面的內(nèi)容可以看出，單純的米粥對于寶寶來說確實不是一個富含營養(yǎng)的食物，不建議嬰幼兒長期吃。
但是，萬事都有例外的情況。當(dāng)寶寶身體不舒服，比如發(fā)熱，腹瀉，食欲不佳時，給他們吃些清淡的粥品，既利于消化也可以補(bǔ)充水分。
家人們可以添加一些碎菜葉或者改做南瓜粥以增加營養(yǎng)和口感，但要避免強(qiáng)喂，寶寶在生病時的腸胃功能較平時也會有所減弱，能吃下就有一定的好處。

兒科專家推薦兩類營養(yǎng)粥首都兒科研究所的特約專家鮑秀蘭，曾對寶寶吃什么粥更有營養(yǎng)，做過多次科普。她建議全國的爸爸媽媽，在做粥品時多添干貨，豐富米粥的食物結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)層次。
1）雜糧粥
我們知道單純的大米粥營養(yǎng)較低，如果加入豆類，雜糧等會營養(yǎng)更優(yōu)質(zhì) 。
推薦家人們嘗試燕麥小米粥，燕麥中所含的可溶性纖維超過大米含量的10倍，還富含人體所需的維生素、微量元素鈣和其他多種營養(yǎng)成分，十分經(jīng)濟(jì)便捷。

2）肉泥干貨粥
可以用清洗干凈的蝦仁，也可以加入豬肉、魚肉、牛肉等肉末干貨。肉類本身就是寶寶必不可少的輔食食材，富含鐵質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。
如果是魚肉和蝦仁，還可促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以增強(qiáng)寶寶的免疫力；且蝦皮還有鎮(zhèn)靜作用，對寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育也有幫助。

結(jié)語關(guān)于寶寶吃粥，我們可以得出一個結(jié)論。單純的素粥缺乏營養(yǎng)，但在寶寶身體不適時，也不失為一種補(bǔ)充能量的好食物，但仍不建議給寶寶多吃。
要做營養(yǎng)粥，就一定要豐富粥里所用的食材，盡量選擇優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)含量高的食物。
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