山楂的消食作用真是“杠杠滴” ， 尤其磨消“肉食”是首選 。過年期間 ， “高密度、特集中”的吃肉 ， 來點山楂消食 ， 絕對是明智的選擇 。山楂含解脂酶 ， 口服可促進胃酸的分泌 ， 故以消乳食、肉食最為適宜 ?，F(xiàn)代研究解脂酶亦能促進脂肪類食物消化 ， 能擴張血管 ， 增加冠狀動脈血流量 ， 降低血壓久服有降低血清膽固醇的作用 ， 常用于高脂血癥、脂肪肝、肥胖等 。
--山楂加什么泡水喝既消食又清火？--
山楂麥芽茶傷食、食積證
材料~
山楂、生麥芽各10克
制作~
山楂洗凈切片 ， 與麥芽一同放入杯中 ， 倒入開水 ， 加蓋泡30分鐘代茶飲用 。
山楂橘皮茶食積氣滯 ， 消肉食
材料~
山楂20克 ， 橘皮5克
制作~
山楂炒黃后備用 ， 橘皮切絲 ， 一同加入茶杯中 ， 沸水沖泡 ， 代茶飲 。
山楂荷葉茶脂肪肝
材料~
鮮山楂25克 ， 鮮荷葉半張 。
制作~
將鮮山楂洗凈去核 ， 鮮荷葉洗凈切小塊 ， 一同入鍋加水適量煎2次 ， 每次15分鐘合并2次煎液即可飲用 ， 代茶飲當(dāng)日飲完 。
山楂蟲茶
材料~
山楂30克 ， 蟲茶10克
制作~
山楂洗凈加水400毫升 ， 煎至200毫升 ， 去渣取汁 ， 倒入茶壺中 ， 加入蟲茶溫浸15分鐘 ， 代茶飲 。
山楂絞股藍(lán)茶脂肪肝
材料~
鮮山楂30克 ， 絞股藍(lán)15克
制作~ 將絞股藍(lán)曬干 ， 切碎 。鮮山楂切片 ， 與絞股藍(lán)一同加入鍋中加適量水同煮30分鐘 ， 去渣取汁 ， 代茶頻頻飲 。
山楂陳皮紅糖飲中老年脾虛濕盛、氣血瘀滯型高脂血癥材料~
鮮山楂30克 ， 陳皮15克 ， 紅糖20克
制作~
先將鮮山楂挑選干凈 ， 洗后切碎 ，
陳皮洗凈切碎后與山楂一同放入紗布袋中 ， 扎口入砂鍋 ，
加足量水煎煮40分鐘 ， 取出藥袋 ， 濾盡藥汁 ， 調(diào)人紅糖拌勻 ， 早晚飲用 。
山楂消脂飲高脂血癥 ， 高血壓材料~
山楂50克 ， 荷葉15克 ， 鮮槐花20克 ， 決明子10克 ， 白糖適量 。
制作~
山楂洗凈 ， 切片 ， 荷葉洗凈煎小片 ， 鮮槐花、決明子分別洗凈瀝干水分 ， 一同加入鍋放適量水 ， 煎2次 ， 每次用500毫升水 ， 煎30分鐘后 ， 2次煎液混合 ， 取汁 ， 加白糖調(diào)勻 ， 飲用 。
山楂蜂蜜飲脂肪肝材料~
鮮山楂25克 ， 蜂蜜10克
制作~
將鮮山楂洗凈晾干 ， 切成兩半入鍋加水煎煮30分鐘 ， ?；鸱艣龊蠹尤敕涿?nbsp;， 早晚兩次分服吃山楂喝湯 。
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