咖啡對很多上班族來說，是辦公桌上必備的飲品！它有很多好處，能提神，能讓我們更能集中注意力，還能讓我們更興奮保持戰(zhàn)斗力……是不是我們可以無限制的喝？不會對我們的身體產(chǎn)生不利影響？
有的而且很多，這里我們只說一點：對血糖的影響咖啡一度被認(rèn)為是對健康有害的 。后來，越來越多的證據(jù)表明，它可以預(yù)防某些種類的癌癥、肝病、抑郁癥和帕金森氏癥等 。根據(jù)哈佛大學(xué)的研究報告：增加咖啡攝入量實際上可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險！每天喝超過2杯咖啡的人能降低11%患糖尿病的風(fēng)險，但是每天喝少于一杯咖啡的會增加17%患糖尿病的風(fēng)險
很多研究報告得出：除了咖啡因之外，咖啡中的其他成分對降低患糖尿病的風(fēng)險是有益的【咖啡對糖尿病有積極的作用但是咖啡因不是】那么糖尿病患者喝咖啡又會怎么樣呢？
美國杜克大學(xué)的教授對10名2型糖尿病患者做了對比試驗（用一天，早餐和午餐時讓每個人喝250mg的咖啡因，另外一天同樣的人只喝咖啡因安慰劑），結(jié)果顯示會在每一頓飯后，包括晚餐后，他們的血糖比沒有咖啡因的時候高得多！
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部提供的釀造咖啡的成分表：用水煮咖啡，每100克含有40毫克咖啡因，而在濃縮咖啡中，每100克含有212毫克的咖啡因 。見下圖
咖啡對糖尿病有積極的作用，但是咖啡因不是
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