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痛風不能吃什么魚

提起魚,相信不愛吃的人是非常少的,而且,魚的種類多、做法多還不長胖 。不過,痛風患者也可以吃魚嗎?【痛風不能吃什么魚】海鮮類食物、動物內(nèi)臟、啤酒,通常被認為是高嘌呤飲食,會導致血尿酸升高,而被排除在痛風患者的食譜之外,所以痛風患者盡量是不要吃魚,只是一些低嘌呤含量低的魚,可以少吃一點 。

痛風不能吃什么魚


痛風不能吃什么魚?少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等,禁用以含嘌呤高的沙丁魚、以鳳尾魚和魚子 。
注意:1、痛風患者可以吃魚,但盡量吃小魚,盡量避免吃魚頭 。魚越大,重金屬富集越重,特別是魚頭部分 。
2、在購買活魚回家后可以用清水養(yǎng)上2-3天再殺,已經(jīng)殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以盡量揮發(fā)魚身上的剩余毒素,降低有毒物質(zhì)對身體的危害 。

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