吃水果到底該不該削皮，哪個更健康？愛健康的小博開講了！
在這個注意健康的時代，吃水果削不削皮一直以來都是大家討論的問題，可以說是各有各的理由，最終有很多人抱著“寧可信其有，不可信其無”的態(tài)度，把水果皮給削掉了，那到底應(yīng)不應(yīng)該削皮，就讓我來為您仔細說說 。
主張削皮陣營觀點一:水果皮上有農(nóng)藥殘留，會危害健康 。
分析:水果上確實會有農(nóng)藥的殘留，因為種植時會噴灑農(nóng)藥防病蟲害 。但是不用害怕，正規(guī)生產(chǎn)的水果上殘留農(nóng)藥量是符合國家標準的，洗洗就可以的 。
觀點二:有的商家為了好看延長保質(zhì)期會在水果皮上打蠟，洗不凈只能削皮 。
分析:確實有很多商家會這樣，打蠟確實是不好清洗，如果是按規(guī)定用果蠟就不用擔心，但如果是工業(yè)蠟就需要用熱水沖洗后食用 。
觀點三:單純不喜歡水果皮就想削皮之后吃的 。
分析:有很多人認為水果皮口感不好，也沒有里面果肉好吃，那就沒辦法了，您開心就好！
主張不削皮陣營觀點一:水果的營養(yǎng)有一半都在水果皮上，削皮這不就浪費水果的營養(yǎng)價值 。
分析:也確實是有很多水果皮營養(yǎng)要高于果肉，就像是是蘋果皮上的花青素和膳食纖維素都要比蘋果肉要高 。
觀點二:水果皮也是很好吃，別具一番風味 。
【到底削不削皮呢】分析:現(xiàn)在也有很多以水果皮作為食材做菜的，就像是柚子皮、西瓜皮、橘子皮等等，其中我吃過西瓜皮和柚子皮炒菜，口感和味道確實很不錯 。
那到底削不削皮呢有一些蔬菜和水果是一定要削皮的，那就是根塊類蔬菜和水果，例如蘿卜，番薯，花生等，就建議削皮食用 。
而其他的水果蔬菜要是生吃還懶得洗那就削皮吧，要是不想浪費水果皮的營養(yǎng)就削去容易藏污納垢的地方，其他地方好好清洗，也是沒問題的 。
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